银耳烘干机厂家价格
银耳可以打粉吗？
银耳可以打粉吗？
银耳当然可以打粉。然而，如果你要喝水，你 最好把银耳浸泡一下，然后去掉银耳的根部和污垢。之后要多洗多泡，把银耳上的渣子彻底洗干净，再用烘干机烘干一遍。It 毕竟还是挺脏的。晒干后磨成粉，这个就行了。
怎样制作冻干银耳？
1.选材:选用果穗完整、表面洁白光亮、无机械损伤、无病虫害的新鲜银耳为原料；
2.去核:将银耳去蒂；
3.切片:将去核后的银耳切成大小规则的片，尺寸为长2cm4cm，宽4cm6cm
4、浸泡清洗:将切好的银耳用清水浸泡20分钟和30分钟，然后用流水清洗；
5漂烫:将洗净的银耳在85℃和90℃漂烫2分钟和3分钟；
6、撒粉:用200目和300目筛在步骤5中的银耳表面撒上松花粉；
7、冷却:将步骤6中的银耳均匀放置在不锈钢托盘上，静置冷却；
8冷冻:将冷却后的银耳放入冷库中，在_18℃下缓慢冷冻；
9.真空干燥:将预冻银耳放入上海拓芬真空冻干机的干燥室内，加热板温度35-45℃，干燥室内压力40-70Pa，密封17 h，冻干银耳的含水量为5%；
10包装:取出银耳，用氮气包装，得到即食真空冻干银耳。