青椒炒肉丝的做法
想要一道经济健康又适合带饭的家常菜？青椒炒肉丝绝对是一个不错的选择。下面就跟着小编一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
如何制作美味青椒炒肉丝
准备食材
首先，我们需要准备好食材：猪肉切丝、辣椒切丝、葱姜蒜末。将猪肉丝加入生粉中，搅拌均匀并腌制10分钟待用。
开始烹饪
1. 在锅中倒入适量油，等油热后加入腌制好的猪肉丝，炒至变色。
2. 加入花椒粉（或胡椒粉）继续炒匀。
3. 加入葱姜蒜末，继续翻炒至散发出诱人的香味。
4. 倒入适量酱油，确保所有食材均匀裹上酱汁。
添加调料
1. 待肉丝颜色均匀后，加入事先准备好的青椒丝，继续快速翻炒。
2. 待青椒丝变软后，加入适量的香菜段进行调味，根据个人口味可以适量尝试并加入盐调味。
享用美味
最后，尝一尝青椒炒肉丝的味道，如果使用咸味酱油调味，那就不需要再额外添加盐。将这道美味佳肴装入饭盒，不仅营养健康，而且方便携带，是午餐的完美选择。赶紧动手尝试一下吧！