舂碓、筛、簸扬、砻 这四个步骤如何排列
簸扬：分离成熟饱满的稻谷
新大米加工的四个关键步骤及操作顺序解析
簸扬是稻谷加工的第一步，主要任务是将成熟饱满的稻谷和未完全饱满的稻谷分离开来。这一步确保了后续加工过程中使用的稻谷质量均匀，提高了大米的品质。
砻：去除稻谷外壳
砻是对稻谷进行去壳处理的步骤，通过砻去除稻谷的外壳，使得内部的米粒暴露出来。这一步能够有效地减少杂质的混入，保证大米的纯净度和口感。
舂：将去壳的稻谷碾磨成米粉
舂是将去除外壳的稻谷放入碓臼中进行碾磨的操作。有的使用木棒，有的利用水力，将稻谷碾磨成细腻的米粉。这一步骤是制备大米的关键，直接影响到大米口感的细腻度和口感。
筛：均匀颗粒符合标准
最后一个步骤是筛，通过筛选让米粉颗粒变得更加均匀，符合加工标准。筛选过程中可以去除残留的杂质和不符合要求的颗粒，确保大米的质量达到要求。经过这四个步骤的加工，大米才算真正完成，可以投入市场销售。
在大米加工的过程中，这四个步骤的操作顺序十分重要。只有严格按照簸扬、砻、舂、筛的顺序进行，才能确保大米加工的顺利进行，最终生产出优质的大米产品。每一个步骤都承担着特定的功能，相互配合，共同完成大米加工的复杂过程。通过科学的工艺流程和精细的操作，可以生产出口感细腻、口味纯正的优质大米产品，满足消费者的需求。