巴斯克半熟芝士蛋糕 巴斯克半熟芝士蛋糕的诱人魅力

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巴斯克半熟芝士蛋糕,是一道无敌美味的甜点,让人回味无穷。不仅口感绵密细腻,更充满了奶酪的香浓和蛋糕的细腻。下面将介绍如何制作这款美味蛋糕。

巴斯克半熟芝士蛋糕的诱人魅力

准备材料及步骤

1. 使用电动打蛋器将奶油奶酪、马斯卡彭和糖搅拌均匀,直至呈现顺滑的混合物。

2. 将一个蛋黄打匀后,逐渐加入淡奶油,少量多次地倒入步骤一的奶酪糊中,并持续搅拌混合均匀。

3. 加入适量的低筋面粉,轻轻搅拌至面糊均匀。

4. 通过过筛方式将面糊过筛至少两次,确保面糊细腻顺滑。

5. 在准备好的烤碗内垫上油纸,倒入蛋糕液。

烘烤与成品

1. 预热烤箱至适宜的温度,然后将装有蛋糕液的烤碗放入烤箱中,烤制约22-25分钟。

2. 待蛋糕表面金黄松软,蛋糕熟透后,取出烤箱,让其自然冷却至室温。

3. 在蛋糕完全冷却前,请勿取出,以确保蛋糕口感达到最佳状态。

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