花式做-地瓜煎饼红薯饼教程
家里的红薯已经存放了一段时间，想要尝试一些新的烹饪方法吗？在周末有空的时候，为家人做一份美味的红薯饼吧！这款红薯饼不仅简单易做，而且口感香甜可口，是孩子们喜爱的零食选择。
美味红薯饼的家常做法
准备工作和红薯处理
1. 将红薯洗净去皮，切成块后放入锅中煮至熟透，然后取出。
2. 把蒸好的红薯放入一个大容器中。
3. 趁热将所有红薯捣成泥，如果有搅拌机可以更方便地搅拌，直至变得浑浊。
4. 逐渐加入面粉，无需额外添加水，混合均匀后让其醒10-20分钟左右，无需加入酵母。
制作红薯饼的关键步骤
1. 取适量红薯面团，用手揉成球状，然后在案板上轻轻压扁。
2. 撒上少许黑芝麻，你也可以选择提前炒香黑芝麻来增添香味。
3. 在煎锅中倒入适量油，加热至中火，放入制作好的红薯饼。
4. 煎至两面金黄色，确保饼熟透即可。
品尝美味红薯饼
完成啦！这款红薯饼既美味又经济实惠，是一道适合全家享用的美食。无论是作为零食还是主食，都能为家人带来满满的幸福感。快来动手尝试制作吧，让家人共同享受这份美味！