素食并非枯燥乏味，只要搭配得当，简单的食材也能烹饪出美味佳肴。今天我们将介绍一道以小油菜和大豆腐为主要食材的家常菜——油菜炖豆腐。这道菜不仅简单易做，而且口感清爽，营养丰富。
丰富营养的素食佳肴——清爽可口的油菜炖豆腐
选购准备
在制作油菜炖豆腐之前，我们需要准备好以下食材：一块卤水豆腐，新鲜嫩绿的小油菜。小油菜具有脆嫩的口感，