全蛋溶豆的做法
在蛋糕店购买一瓶溶豆往往需要十几甚至二十块钱，但其实自己动手制作的成本却非常低廉。只需几块钱就可以制作出几瓶美味可口的溶豆。
自制溶豆：低成本高口感
制作过程简单易行
1. 准备四个鸡蛋，并将蛋清与蛋黄分开。
2. 准备好所需的其他材料。
3. 将蛋清加入适量白醋，打发至泡泡状，然后分三次加入白糖，继续搅拌至泡泡顺滑。
4. 搅拌至稍微硬的状态后，加入玉米淀粉，继续打发至倒扣不流动的程度。
5. 将蛋黄搅拌均匀，加入适量奶粉。然后将蛋黄糊与打发好的蛋白混合均匀。
6. 准备裱花袋（如没有，可用保鲜袋代替），剪一个小角以便挤出面团。
7. 控制挤出口径大小，大致与大拇指相当。
8. 预热烤箱至120度，放入制作好的溶豆，以120度低温烤制30分钟。
9. 低火烤制，可使溶豆口感更佳，避免烤焦或未烤透的情况发生。
10. 添加蛋清制作的溶豆比纯蛋黄制作的更为美味。
品尝自制美味
通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出口感细腻、美味可口的自制溶豆。而且成本低廉，健康美味，完全掌握在自己手中。快来尝试制作吧，享受DIY的乐趣和美食带来的满足吧！