花生奶糖的做法
在传统的花生奶糖制作方法之外，有一种独特的方子经过改良，制作出口感较软的花生奶糖，更加适合小朋友食用。许多家长面对孩子喜爱吃糖的心情，常常束手无策。然而，选择健康的糖果方式是一个明智的决定。这款花生奶糖使用的所有原料均为优质儿童奶粉，虽然价格不菲，但为了孩子的健康，这样的投入是值得的。
制作花生奶糖的独特方法
准备工作与烘烤花生
首先，将花生放入盘中，置于烤箱中以150度的温度烘烤15-20分钟，待稍凉后去皮。接着，在锅中加入适量水、白糖、麦芽糖和少许盐，小火煮沸并不停搅拌，以免粘底。煮至约130度左右即可，若希望制作硬花生奶糖，则应达到140度。
制作奶糖糊
将蛋清打入容器中，倒入煮好的糖浆，迅速使用搅拌器搅拌，加入软化的黄油继续搅拌，然后倒入儿童奶粉并彻底搅拌均匀。最后，将烘烤后的花生加入混合物中，并用双手轻柔地搅拌均匀。
成型与包装
将混合物倒入不粘模具中，压平并待其冷却后切成小块或条状。接下来，用糯米纸包裹每块奶糖，再用漂亮的糖纸包装，使其更加美观可口。这样制作而成的花生奶糖口感醇香，深受孩子们喜爱，也成为家庭聚会时的甜蜜点心选择。
通过这种独特的花生奶糖制作方法，不仅可以满足孩子们对甜食的渴望，还能保证他们吃到健康无添加的美味糖果。欢迎尝试这个简单又营养的家庭烘焙项目，为您的孩子带来更多快乐与呵护。