在忙碌的早晨，一份营养丰富又美味可口的早餐会让你充满能量迎接全新的一天。自制火腿肠鸡蛋饼是个不错的选择，不仅简单方便，而且卫生又营养。让我们跟随下面的步骤一起动手制作吧！
自制营养美味火腿肠鸡蛋饼，快手做早餐新享受
准备食材和工具
首先，准备好面粉50克和水125克，搅拌均匀成面糊备用。这个配方足够制作两张薄饼，可以根据自己的需要适量增加。另外，还需要一个平底锅，刷上一层底油并加热待用。准备一只新鲜的鸡蛋，细盐和熟白芝麻，以及火腿片作为配料。
制作火腿肠鸡蛋饼
1. 在热锅中倒入适量面糊，用锅铲将其铺开成薄薄的一层。
2. 打入一只鸡蛋，轻轻戳破蛋黄，然后在蛋液未完全凝结之前撒上少许细盐和熟白芝麻。
3. 等到一面烙至金黄时，翻面并铺上火腿片。
4. 接着，在蛋液未完全凝结之前再次撒上少许细盐和熟白芝麻。
5. 最后将饼煎至两面均匀金黄，然后将其从中间折叠成三分之一，并切成两段。
6. 装盘，香喷喷的火腿肠鸡蛋饼就大功告成啦！
小贴士
想要让火腿肠鸡蛋饼更加美味？可以尝试在鸡蛋液中加入一些洋葱丁或青菜碎，增加口感和营养。此外，选择优质的火腿片也能为整个早餐增色不少。
结语
制作火腿肠鸡蛋饼虽然简单，但却能为您的早晨增添一份美味和惊喜。快来尝试用自己的双手为自己和家人做一份营养丰富的早餐吧！愿您每天都有充沛的精力和好心情！