孕妇能不能吃蓝莓
坐月子期间能不能吃蓝莓？哺乳期能吃吗？
坐月子期间能不能吃蓝莓？哺乳期能吃吗？
宝石皇冠蓝莓为您解答：蓝莓坐月子期间能不能吃？哺乳期能吃吗？
答：坐月子期间可以吃蓝莓，哺乳期也可以。
蓝莓中富含丰富的营养元素，不仅能够满足人体日常所需的营养，还具有保护视力，增强免疫力，延缓衰老的功效。因此，“果中之后”的美誉名副其实。
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。
蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
但是蓝莓不仅限于直接吃，还有多种吃法：榨成蓝莓汁，蓝莓酱等都可以。
蓝莓酱做法：
用料：蓝莓300克
白砂糖120克
柠檬半个
做法：1.将蓝莓洗净沥干倒入锅内
2.分两次加糖，先加一半
3.开小火搅拌
4.糖慢慢融化，蓝莓的汁水就出来了
5.转中大火，继续搅拌。直至第一次加的糖完全融化后，将剩余的糖全部倒入
6.等到糖完全融化，倒入榨好的柠檬汁继续搅拌。（加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗氧化功能，可以起到延长保质期的作用。）
7.熬煮过程中会有浮沫，用细网勺撇去浮沫
8.在小碗里装一些清水，滴入两三滴蓝莓酱，如果化开就说明还没有熬煮好，再熬一小会；如果还是保持半凝固状态就说明熬好了。300克的蓝莓从进锅到熬煮10分钟以内完成。
9.趁热装进消毒好的瓶子里，盖上瓶盖，不要盖太紧，（舀果酱的勺子也要消毒）。放进开水里煮5分钟（瓶子不用倒放。水量在瓶盖下面一点）。这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来，延长保存期限。
冷却后放进冰箱，冷却以后会变得粘稠，有点像果冻，这是正常现象。
如果想要喝蓝莓果汁，可以买一台榨汁机自己榨汁喝，也可以去商店购买NFC蓝莓纯果汁，一定要是100%蓝莓纯果汁，这种果汁是没有任何添加剂，也没有加水和糖。
宝石皇冠蓝莓的NFC果汁就是这类果汁，将蓝莓果的营养元素浓缩在果汁当中，喝一口就相当于吃了N粒蓝莓果。
有人说多吃蓝莓对眼睛有好处，是真的吗？有什么科学依据？
吃蓝莓对眼睛有好处的说法，来源于蓝莓富含的花青素和维生素A，从这两种营养素的作用机理来说，与眼睛及视力的健康有关，但是专门以蓝莓作为研究对象对眼睛有好处的科学研究依据不足，至于到底是不是真的我们不妨从蓝莓的营养素的角度来分析问题。
从蓝莓含有的营养素作用机理来看，蓝莓与眼睛的关系。1、蓝莓含有的维生A是公认的与视力及眼睛有关的营养素，它会参与维持眼睛正常在黑暗环境中的视觉能力，促进眼睛光感色素形成，夜盲症的发生就与身体缺乏维生素A有关。
而且维生素A又称抗干眼病因子，临床上主要应用于治疗和缓解干眼病、角膜软化症和夜盲症等，所以维生素A对于眼睛健康有促进意义。
2、蓝莓含有的花青素是现阶段已发现的抗氧化能力最强的抗氧化物质，它可以对抗自由基对于身体细胞的损伤，有助预防脂质氧化导致的眼睛损伤，改善黄斑（眼睛对于强光的保护机制）恢复时间。
美国研究越橘的专家毛瑞博士发现越橘中富含的花青素有增加毛细血管的柔韧性，防止血管破裂；抗氧化性可清除自由基，预防动脉硬化以及强化眼睛里的毛细血管。从而有益于视力保护，预防眼底病变，改善眼底微循环的血流，对于预防眼部疾病有积极效果。虽然上述研究虽不是针对蓝莓进行的，但是研究中的有效物质花青素起到了决定性作用，如果越橘中的花青素对于眼睛健康有促进意义，而蓝莓中的花青素与越橘中的花青素属于同种物质，所以也能侧面说明了蓝莓对眼睛也存有一定益处，而且花青素的作用还是得到公认的。
临床上有关于花青素的研究证实，花青素对于糖尿病及高血压型视网膜病变有较好临床效果，同时对于青少年近视、儿童弱视以及视觉疲劳等方面也有不同程度的临床效果。
综上所述，蓝莓对眼睛有好处在于蓝莓中富含的花青素，而蓝莓中的维生素A含量有限，所以促进作用也有限，而花青素含量较高，可以起到不错的促进意义。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。