小麦有什么用处
如何按照不同的分类标准说出小麦属于哪一类生物？
如何按照不同的分类标准说出小麦属于哪一类生物？
生物分类是研究生物的基本方法。生物分类主要是根据相似性将生物划分为种、属等不同等级，科学地描述各个类群的形态结构等特征，以明确不同类群之间的亲缘关系和进化关系。分类的主要依据是生物的形态结构和其他特征。
1.在生物界，小麦属于植物界。
2.在植物界，按门分类的小麦属于被子植物。
3.小麦按纲分类属于单子叶植物纲。
4.按目分类的小麦属于莎草科。
5.按科来说，小麦属于禾本科。
6.小麦按科分类属于小麦科。
7.小麦按种分类属于小麦种。
在生物界，小麦属于植物界。在植物界，按门分类的小麦属于被子植物，小麦属于单子叶植物，小麦属于莎草科，小麦属于禾本科，小麦属于小麦科。小麦按种属小麦。
从形态结构上看，小麦属于植物；从生存环境来看，小麦属于陆生生物；根据用途，小麦属于农作物。这些知识点在101教育ppt中有详细的分析和讲解，对知识点的巩固有很大的帮助。
小麦原味粉与多用途粉有什么区别？
小麦粉和多用粉的区别:小麦粉是小麦直接磨成的粉，有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。
多用面粉是去麸皮面粉，即去掉小麦皮的中间部分，再进行磨粉。根据面粉中蛋白质的含量，面粉可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。
1.高筋面粉
颜色较深，活跃光滑，用手不易成球。比较适合做面包和一些糕点，比如丹麦糕点。多用于西饼中的松饼(千层饼)和奶油空心饼(泡芙)。蛋糕方面，只在高含量水果蛋糕中使用。
2、中筋粉
颜色为乳白色，介于高低粉之间，体质半松散。一般用的都是中式小吃，比如小笼包，馒头，面条。
(注:一般在:销售的面粉，如无特别说明，可视为中筋面粉。而且这种面粉一般在包装上都有标注，适合做包子、饺子、馒头、面条)
3、低筋粉
颜色是白色的，用手很容易搓成一团。低筋面粉的平均蛋白质含量在8.5 {BF}左右，蛋白质含量低，面筋少，所以面筋弱，更适合制作蛋糕、松饼、饼干、糕点等，口感蓬松酥脆。
4、无麸质面粉
由小麦提取的淀粉制成，是无麸质面粉；由于无麸质面粉粘度大，透明度高，主要用于制作中式糕点或点心的皮，如广式点心中的虾饺皮、干果皮等。蒸熟后看起来晶莹剔透，作用就像西式糕点中的明胶或豆瓣。
无筋面粉的韧性低于普通低筋面粉，是专门为工人提供的。工厂生产特殊配方产品或特殊保健食品，如对面粉过敏的无麸质食品或因健康原因减肥的人群。