怀孕初期乌鸡汤做法
怀孕能不能吃乌鸡?
怀孕能不能吃乌鸡?
乌鸡的一大特色就是皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是黑色的,别看它长的这么“难看”,乌鸡的营养价值可不容小觑呢!
乌鸡中的营养元素比普通的鸡要高得多,乌鸡富含烟酸、B族维生素、维生素E、氨基酸、磷、铁、钾等微量元素,孕妇食用乌鸡可以补血健脾,对于孕期常见的缺铁性贫血有很好的食疗作用,乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品,常吃乌鸡还可以提高孕妈咪的免疫力。
但是,正在感冒发热、咳嗽多痰期间的人群是不能吃乌鸡的。另外,正在上火便秘的人群也不适合吃乌鸡。
乌鸡肉质细嫩,更适合煲汤、清炖而不是红烧或是炒着吃,乌鸡连着骨头一起炖营养最为丰富,可以把骨头砸碎和肉一起用砂锅文火熬煮至酥烂,孕妈咪要注意少放盐,防止孕期水肿的产生。
先兆流产安胎食谱有哪些?
先兆流产安胎的过程中建议多吃清淡的食物,可以用一些乌鸡汤等补血养血的,也可以吃排骨汤山药粥等,看一下食欲的变化,在怀孕的早期容易出现先兆流产的可能,如果调理变化对胎儿的影响比较大,建议用药保胎后看一下先兆流产的症状是否缓解。
做月子乌鸡汤的做法?
坐月子喝一些乌鸡汤有助于产妇身体的恢复,因为坐月子的期间饮食要清淡,所以乌鸡汤尽量还是要清炖,少放调味料品,可以适当的放一些枸杞和红枣,一定要将乌鸡清洗干净,注意要炖熟透吃乌鸡肉嫩一点,这样产妇比较容易消化,坐月子期间要多喝水,避免上火。
孕妇炖鸡汤做法?
食物:本鸡(柴鸡)1只香肠1一小块鸡腿菇1个金针蘑少量小蘑菇少量枸杞子适当盐、白胡椒粉、姜片、小葱、大葱
作法:
1、锅中加水,煮拍开的姜,水滚沸后,把鸡绰水。
2、锅里放少量油加温后放进姜片和小葱段炒香。那样炖出去的老母鸡汤没有腥味儿。
3、然后添加一定量冷水,放进焯山泉水的本鸡及香肠大火烧开转文火烧煮约1钟头以上(期内带血沫需要沥出)。
4、菌类清洗切条,枸杞子用开水侵泡预留。
5、老母鸡汤炖至鸡脯肉酥烂后再添加切完的菌类再次煲煮,另外加入适当盐,
6、起锅前添加控干水分的枸杞子,撒上葱段,适当白胡椒粉就可以。
评价:此汤芳香美味可口,滋补养生温补肾阳,健脾补血体。冬初食补,挑选老母鸡汤如菌类煲鸡汤很好,营养成分较高,非常美味,添加了几类菌类,也是鲜上加鲜,最终的枸杞除开提升营养成分以外,还能使颜色更好看。