青菜豆腐汤做法孕妇 孕妇中、后期喝什么汤好?

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青菜豆腐汤做法孕妇

孕妇中、后期喝什么汤好?

孕妇中、后期喝什么汤好?

孕妇要特别注意营养保健。孕妇的营养需求有那些,
怀孕期的女性各个系统,均发生一系列生理改变。怀孕是复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需要进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。
孕期分为三期,每三个月为一期,怀孕头三个月为第一期,是胎儿发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,因此所需的营养和非孕时近似。第二期和第三期体重增长较快。在怀孕第四个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。这时应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含钙丰富的奶类食物,含矿物质和维生素丰富的蔬菜水果等,蔬菜水果富含膳食纤维可促进肠蠕动,防止孕妇便秘。
为满足胎儿发育成长的需求,孕妇的营养必须均衡和全面,主食应多样化,以谷麦类为主,粗细粮、米、面、豆适当搭配,有利于补充身体缺乏的多种必需氨基酸,孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
孕妇应做些有益的体力活动,避免营养过剩对胎儿不利。孕妇在保证每天所需的营养外,也不必天天食用动物蛋白,应吃点坚果,动植物蛋白搭配合理。每天吃肉可以不喝奶。孕妇不要偏食,在医生指导下补充叶酸可防止神经管畸形。
孕妇的营养汤食。
一、绿豆草莓糯米粥。
用料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
做法:1、 绿豆洗净,泡四小时,草莓洗干净。2、糯米洗净,与泡好的绿豆一起放入锅内,加入适量水用旺火烧开后转小火。煮至米粒和绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
《功效》: 含有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,锌,维c维e,叶酸等多种营养素。以满足胚胎发育对营养的需求。
二、八宝豆腐汤。
材料: 豆腐200克,虾仁、鸡肉各50克,冬笋,火腿,青豆儿,香菇,松子各20克。葱油、盐、水淀粉适量。
做法:1、 豆腐、鸡肉、冬笋、火腿、香菇切丁焯水;虾仁、青豆、松子焯水备用。2、锅内加入清汤或水,烧开,放入所有材料,加盐同煮。3、汤开煮五分钟,加入水淀粉,再煮两分钟,淋葱油即可。
《功效》:此汤非常适合孕妇食用,具有滋补营养,温中理气止痛,补虚的作用。
三、玉米煎饼。
材料: 鲜玉米粒150克,鲜奶100克,面粉150克,玉米油少许,果酱适量。
做法: 1、把玉米粒、鲜奶、面粉混合成玉米面糊。2、玉米油放平底锅烧热,舀两大勺玉米面糊倒入摊平,煎至两面金黄即可出锅。3、根据个人口味把果酱抹在玉米煎饼上即可食用。
《功效》:玉米可让人增进食欲,可预防孕期便秘,还可使皮肤细嫩光滑。

孕妇煲汤要注意什么?

孕妇煲汤要注意重油、重盐不可取,不利于身体健康。
另外,煲汤的时间也不宜过长,比如花数小时熬制猪骨汤,容易导致维生素被破坏,蛋白质变性,从而营养价值降低。而且煲汤时间过久,还可能导致嘌呤类物质增多,增加肾脏负担,甚至发生痛风。最重要的一点是喝汤还是要吃汤渣,因为主要的营养成分在汤渣里,比如西红柿鸡蛋汤,要吃西红柿和鸡蛋;海带猪骨汤,要吃海带和猪肉;而鱼头豆腐汤,则要记得把豆腐和鱼肉也吃下去。