冬季儿童补钙吃什么最好 猪骨头炖什么最有营养最补钙?

[更新]
·
·
分类:生活百科
1786 阅读

冬季儿童补钙吃什么最好

猪骨头炖什么最有营养最补钙?

猪骨头炖什么最有营养最补钙?

猪骨头炖汤加玉米或胡萝卜最有营养,最补钙。猪骨头炖汤还可以加黄豆炖也很补钙。冬天寒冷多喝猪骨头加红萝卜加玉米加豆制品炖的汤营养丰富,对老年人,儿童,青少年成长,和身体弱的人都是不错选择,不尽能提供身体所需要的营养,而且易消化。

冬天需要单独给孩子补钙吗?

冬季是一年四季中积蓄和保养的重要阶段.冬天进补,“投资少”,“见效快”,可谓事半功倍.大家都知道,维生素D(以下简称VD),钙,磷是维持骨发育,营养,骨形态的物质基础,它们缺乏可使骨钙化不良而发生佝偻病.因此,VD,钙,磷及其代谢出现障碍,是佝偻病发病的生物学原因.VD不仅是一种维生素,也是一种激素类物质,它与其他维生素不同,人体自身可合成.皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可以合成VD3,它是一种激素的前体,在体内经肝脏,肾脏中的酶羟化后变成一种活性的物质,来调节体内的钙磷水平.正是由于VD的这一特点,使佝偻病的发病具有明显的季节性.冬季在北方地区,由于天气较寒冷,人们特别是小儿户外活动较少,日光照射不足,从而使VD的自身合成减少.因此,在冬季合理补钙非常重要(确切地说是补VD).生活护理:很重要的一点是在有太阳的情况下每天晒半小时左右冬天的阳光,不仅和煦暖人,使人感到周身舒适,心旷神怡,而且常在冬阳下行“日光浴”也是一种很好的保健良方. 紫外线的照射可促使人摄入的钙更有效地吸收,利于骨钙的沉积.此外,阳光中的紫外线还是一种“天然消毒剂”,冬天晒太阳补钙胜似吃补药了.晒太阳的第一个黄金时段上午9时至10时,下午4时至7时,冬季晒太阳应在上午6时至9时,这时的阳光以温暖柔和的红外线为主,是一天中阳光中的紫外线A光束增多,是储备体内“阳光荷尔蒙”——维生素D的大好时间上午10时至下午4时(尤其是12时至下午4时)对皮肤有害的紫外线B光束和C光束含量最高,此时不宜晒太阳
俗话说“药补不如食补”,这里介绍一些富含钙的食品:乳类与乳制品:牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。鱼虾蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)、豆腐皮、豆腐乳等。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。 妈妈在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保鲜贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长。