孕妇可以吃的铁质食物
孕期应该怎么补铁和钙？
孕期应该怎么补铁和钙？
钙和铁对孕妇有着非常重要的作用，如果缺乏不但影响母体健康，也不利于胎儿生长发育。
钙
钙是人体骨骼及牙齿的重要组成元素，是保证母体的新陈代谢以及胎宝宝骨骼牙齿形成与发育的重要元素。
△孕期钙需求量
孕早期，建议每天补充钙元素800毫克；孕中期建议每天补钙1000毫克；孕晚期则应该每天补充1200毫克。
△钙元素的食物来源
1.奶类以及乳制品
鲜奶、酸奶及各种奶制品是补钙的最佳来源，既含有丰富的钙，又有较高的吸收率。
2.其他
小米小鱼，脆骨，虾皮，豆类及豆制品和蛋黄、花生、绿叶蔬菜、甘兰类蔬菜、葵花籽、核桃等，是钙的良好来源。
△药补
如果通过饮食还不能满足准妈妈每日身体所需的钙的摄入量，那么在医生的指导下服用补钙产品。
且国内常见的补钙产品及其钙含量分别为：碳酸钙含钙40%、氯化钙含钙27%；碳酸氢钙含钙23%、柠檬酸钙含钙9%1、乳酸钙含钙13%、葡萄糖酸钙含钙9%。根据医生的建议选择适合孕妇的钙补充剂。
△补钙注意事项：
1.最简单、方便的方法就是每天饮用500ml的牛奶，每天早晚各1杯；
2.补钙的同时搭配生素d、磷可以进一步促进钙的吸收；
3.孕妈妈可以适当的晒太阳，有利于钙的吸收；
4.虽然孕妈妈吸收足量的钙元素很重要，但千万不要盲目地摄入高钙食品，如大量的加服钙片、维生素D，这样不但不利于胎儿的生长，反而对其有害。
铁
孕妈妈从妊娠第16周期对身体对铁的需求量开始增加，6——9个月时对铁的需求量最多，一旦摄入不足，可能导致胎宝宝体重过低，甚至死胎等严重后果，另外，缺铁也会造成新生儿贫血。
△孕期铁的需求量
生产后的新妈妈建议每天摄取18毫克铁；孕早期建议每天至少摄入15—20毫克；孕晚期建议每天摄入20—30毫克。
△铁元素的食物来源
蔬菜：紫菜，海带，莲藕，黑木耳，绿色蔬菜；
谷类：黑芝麻、麻酱、糯米、小米；
肉类：瘦肉、猪肝、猪血、鸡肝、牛肝等动物肝脏；
豆类：腐竹、黄豆、绿豆、蚕豆；
水果：樱桃、香蕉；
蛋类：鸡蛋黄、鸭蛋黄。
△药补
在铁的摄入量仍然不足，孕妈妈也可以在医生的指导下服用补铁剂，一般服用铁剂10天左右，贫血症状会开始减轻；连续服用2—3个月，贫血症状会逐渐消失。
△补铁注意事项
1.咖啡、茶、谷类、黄豆等都会阻碍铁的吸收，因此在食用时，需要做好选择、均衡膳食；
2.补铁的同时多吃一些新鲜的蔬菜和水果，维生素C可以促进铁的吸收利用；
3.服用补铁剂会使孕妇便秘，因此在补铁的同时，孕妇多吃膳食纤维类食物、多喝水。
孕早期补充铁元素有什么好处？
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的组成成分。它与血液中氧的运输，和细胞内生物氧化过程有着密切的关系。因此，铁是造血原料之一。孕妇每天的需铁量为15毫克，除了维持自身组织变化的需要外，还要为胎儿生长供应铁质。铁是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素。胎儿除了摄取日益增长所需要的铁质之外，还需要在肝脏中贮存一部分铁质。同时，母体还要为分娩失血及哺乳准备铁质。
轻度缺铁性贫血是妊娠期较常见的一种并发症。轻度贫血对于妊娠及分娩的影响不大，而重度贫血可以引起早产、低体重儿或者死产。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克，尤其在妊娠最后3个月，胎儿除了造血之外，胎儿的脾脏也需要贮存一部分铁。为了预防妊娠贫血，孕期必须吃足量的含铁食品。
富含铁的食物有：动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等。如果孕妇单吃植物性食品，植酸有碍铁的吸收，单吃动物性食品吸收铁较多一些。如果将动、植物食品混合吃，铁的吸收率可以增加一倍。因为富含维生素c的食品能促进铁的吸收。
然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠粘膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存在各脏器和组织中。正常情况下，人每天由粪、尿、汗液排泄的铁与吸收的铁保持平衡。如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或者酒类，就会使身体内的铁含量增多。
研究表明，高铁比高胆固醇更危险，极容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患。铁的含量过多可以导致稀有的遗传病——青铜色糖尿病或地中海贫血，滥用铁剂药物补血会加剧类风湿性关节炎。澳大利亚曾有人因滥用铁剂使肺炎恶化。
一般来说，孕妇只要平衡膳食，适当多吃些瘦肉和动物血是能补铁的。补铁的同时还应补充些复合维生素B、叶酸等，这些都可以帮助铁的代谢。