鲜玉米如何长期保存
刚批了一车生玉米，能放多久，怎么储存？
刚批了一车生玉米，能放多久，怎么储存？
可以放在冷库里保存很长时间，但是冷藏后的口感没有新鲜的好，价格也会受到影响。还是尽快卖出去，让老百姓吃到新鲜的时令蔬菜。想随时吃到新鲜玉米，干脆懒一点。你可以把它煮熟，然后快速冷冻。如果口感要求高，可以将最后三四层的新鲜玉米用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻，这样玉米的水分不易流失，口感差。还可以延长玉米的存放时间，想吃的时候可以直接拿出来吃，就赢了 不要错过优惠的价格。虽然你不 省不了几个钱，还可以发扬中华民族的传统美德——勤俭持家。
在室温下保存一周是没有问题的。如果冷藏半个月以上，可以冷冻一年！。
新鲜玉米在冷藏设备中不同的温度下有不同的储存时间。
制冷设备的温度应控制在0℃以上
温度控制在5 ~ 10℃之间，保鲜膜密封的新鲜玉米可保存10 ~ 15天。没有包装的只能保存6 ~ 9天。(指去皮后无病虫害的新鲜玉米，无水洗的存放时间。)
温度控制在0 ~ 5℃，保鲜膜包装的玉米可保存10 ~ 30天，无包装的玉米只能保存7 ~ 20天。
制冷设备的温度应控制在0℃以下。温度控制在零下5 ~ 0℃，包装好的玉米可保存120 ~ 180天。未包装的玉米只能储存90 ~ 150天。
温度控制在-10 ~ 5℃之间，新鲜玉米可保存180 ~ 360天，未包装的玉米只能保存150 ~ 330天。
第一步，把玉米外层的老皮去掉，里面留几层嫩皮，玉米胡子尽量保留，不要去掉。
第二步，用保鲜膜把玉米包好，每一个单独包好，包紧，两端多加一块保鲜膜，拧几下或者打个结。
第三步，将包裹好的玉米放入冰箱的冷冻室，这样玉米在冬天依然新鲜，在寒冷的天气也能吃到美味的新鲜玉米。
有朋友说，把玉米煮熟后，放在保鲜袋里，放在冰柜里保存，也可以保存很久，味道也差不多。吃的时候加热就好了。你可以试试这个方法。
玉米贮存家里玉米买太多，快要坏了，怎么办？
我不 我不知道你是想储存整个玉米粒还是只储存玉米粒。让我告诉你关于它的一切。
1.玉米芯，剥去玉米外层的厚皮，留下三层玉米内皮，不去玉米须，更不用说清洗，放入保鲜袋或塑料袋，封口，放入冰箱的冷冻室保存。储存期很长，至少在下一个玉米季之前，可以保证随时吃到鲜嫩的玉米。食用前，将玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入清水，大火煮开，继续煮8分钟。你不 不需要提前解冻，也不要。;不要把冷冻的玉米放入沸水中煮。煮玉米，无论是 新鲜的玉米，还是冻玉米。烹饪时，不要。;不要把玉米皮全部剥掉，留下几层内皮和须，这样煮出来的味道才香。用冷水煮玉米。做饭的时候放一点盐，让玉米吃起来更甜。
2.玉米粒的保存:直接将生玉米粒去皮，放入冰箱的冷冻室。我家想吃玉米就吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我经常买一些玉米放在冰箱里冷冻。吃的时候就直接拿出来洗干净直接煮了吃。如果家里有宝宝，也可以买一些玉米粒放冰箱冷冻。可以煮粥，可以做玉米饼。