婴儿辅助食物添加的内容和方法
一岁宝宝吃蒸鸡蛋能算餐吗？
一岁宝宝吃蒸鸡蛋能算餐吗？
一岁的宝宝吃蒸鸡蛋，当然算是一餐的，应该给孩子饮食方面多元化，多吃一些绿叶蔬菜水果，五谷杂粮，这个年龄段应该以实物为主奶粉当做一种辅助添加的食物，并且还应该给孩子及时补充鱼肝油，多晒太阳，定期检查身高体重，按时注射疫苗。
我想给孩子买米粉，有什么好的推荐吗？
感谢邀请和关注，我是【奕妈】，很高兴回答您的问题，希望对您有帮助。
现在都追求科学育儿，很多妈妈知道，宝宝的第一口辅食最好是选择米粉，因为它容易消化，也比较好吸收，也不容易过敏，重点是宝宝还比较容易接受（喜欢吃）。
但是啊，虽然都称为米粉，但是米粉和米粉之间还是有不一样的地方，比如说大米米粉，小米米粉，小麦米粉，混合谷物米粉，国产米粉，进口米粉...
市面上的米粉种类如此多，自然也让妈妈们选的眼花缭乱，所以，挑选米粉最关键的是什么？要注意什么？这些都是妈妈们比较关注的。
01宝宝第一口辅食米粉，首选高铁米粉。中国营养学会建议：宝宝从4-6个月开始，可以逐渐添加辅食，且添加辅食初期，优选含高铁的婴儿米粉，肉泥等富铁的泥糊状食物。
因为这个阶段的宝宝，从母乳中或者体内储备的铁已经不能维持宝宝的生长发育的需求，所以必须从辅食中获取铁。
加上这个月龄的宝宝，生长发育速度也飞快，也需要补充大量的铁，否则铁不足很容易造成宝宝贫血。
02选购高铁米粉有讲究，过多或过少都对宝宝不利。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐，6-12个月的宝宝每天铁的摄入量约为10mg，可耐受量最高为30mg。
而美国儿科学会AAP的推荐量是11mg/日，可耐受量最高为40mg。WHO世界卫生组织的建议是10-12.5mg/日。
那么问题来了，如何根据宝宝每天对铁的需求量去选购适合的高铁米粉呢？
①首选高铁米粉，尤其是母乳喂养的宝宝。
尽可能选择一些含铁量高的米粉，尤其是母乳喂养以及不太喜欢吃肉的宝宝。
②避免给宝宝吃自制米粉。
宝宝的第一口辅食应该是高铁米粉，家里做的米汤和米粉，都满足不了宝宝的铁需求，建议妈妈们买合适的米粉。
③看清配料表（避免含糖）和营养成分（含铁量）。
看配料表主要是避免选到添加糖的米粉。如果发现米粉的配料表中有添加白砂糖、麦芽糖、葡萄糖浆等，最好不要选，以免影响宝宝吃奶，让宝宝养成爱吃甜食的毛病。（另外，注意低聚果糖FOS，属于益生元，调节肠道功能的，和白砂糖不是同一种物质。）
④计算好宝宝每天铁的摄入量。
需要注意的是，不同品牌的米粉含铁量是不同的，妈妈们给孩子添加前要计算好每天铁的摄入量，过多或过少对宝宝健康都是不利的。
⑤第一口辅食并不是非米粉不可。
宝宝的第一口辅食并不是非要选米粉不可，只是考虑到宝宝的接受度和适应能力，所以一般推荐第一口辅食为米粉，如果宝宝能接受其他辅食，比如说肉泥、猪肝泥等富含铁的食物，也可以给宝宝添加。
此外，因为母乳中铁的含量与奶粉中铁的含量不一样，所以，母乳喂养的宝宝和奶粉喂养的宝宝每天从米粉（辅食）中摄取的含量也不一样哦，妈妈们要根据自家宝宝的实际情况来计算好。
母乳喂养。
根据《中国食物营养成分表2016》，每100克母乳中含铁其实只有0.1mg，所以母乳中的铁含量可以说是微乎其微。
假设母乳宝宝每天喝1000ml的母乳，那么他从母乳中摄入的铁的含量也就1mg，其余的9mg必须从其他辅食中获取。
奶粉喂养。
如果是奶粉喂养的宝宝，假设喝奶量在600-800ml之间，每天通过奶粉获得的铁差不多在5.2-7.4mg之间。
奶粉喂养的宝宝相较于母乳喂养的宝宝，在米粉的选择上可选择的范围更广一些，也不一定非要选择高铁米粉。
怎样才算高铁米粉？
我国国标标准关于米粉中铁含量的要求是0.25-0.50mg/100kj，也就是说，每100g米粉含铁量为4-6mg之间。一般铁含量在5mg/100g以上的可以算是高铁米粉。
03给宝宝添加米粉的过程中要注意什么？各大权威机构都建议，从6个月开始，就要逐渐给宝宝添加辅食了。如果太晚给孩子吃辅食，可能会导致很多问题，比如营养需求不足、咀嚼能力没办法得到发展。
所以，给宝宝添加辅食这件事，父母要一定要重视。除了辅食的添加年龄外，爸妈在给娃添加辅食过程中还要注意什么呢？
①每次只添加一种米粉，避免过敏。
给宝宝第一口米粉，要遵循单一到多种的原则，避免过敏。最好从最纯粹的原味米粉开始添加。每次添加，要少量尝试并观察3天左右。
这其实就是遵循了辅食的添加的重要原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。
每次只添加一种，也是为了预防宝宝在添加辅食的过程中出现过敏的情况，这样就很容易判断宝宝对什么食物容易过敏。
②蛋黄虽营养丰富，并非首选补铁食物。
值得注意的是，第一次喂辅食蛋黄并不是首选，尽管蛋黄营养很丰富，但却不是补铁的首选。
因为蛋黄不易消化，且蛋黄中铁的吸收率并不高。更多的是提供核黄素、卵磷脂、维生素A等。所以，辅食第一口首选的补铁辅食并不是蛋黄。
③尽量避开容易过敏的食物。
辅食应该根据宝宝的实际情况来逐步添加，以尝试该食物2-3天后观察没有过敏等不适现象为判断依据，如果是过敏体质的宝宝，更应该避开容易过敏的食物。
容易引起过敏的水果：芒果、菠萝、柑橘，猕猴桃、橙、柿子、柚子、金橘等。
容易引起过敏的蔬菜肉类：韭菜、葱、姜、大蒜、深海鱼、螃蟹、虾、贝类等。
此外，给宝宝丰富的辅食种类时，建议新的食材只添加一种，这样能明确判断宝宝对这种食物能不能接受、会不会过敏。
如果宝宝对同一种食材连续尝试了几天，也没有任何不适应，那就可以继续添加新的一种食材。
④宝宝尝试新食物过敏后立即停止食用该食物。
宝宝吃了新添的食材后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
但宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。这些都是正常现象，爸妈不用过于担心。
⑤根据宝宝的咀嚼能力，食物性状应从稀到稠。
根据宝宝牙齿萌出的具体情况，一般顺序从流质辅食，逐步变到半流质、软固体辅食，最后发展到固体食物。如米粉－稀粥－烂饭－和大人吃的软硬差不多的米饭。
这样可以慢慢锻炼宝宝的咀嚼能力，促进胃肠道功能发育，为宝宝从乳类食物过渡到幼儿饮食打下基础。
⑥别把辅食当主食，不要添加调味料。
有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品，在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入，这种做法很不可取。
因为宝宝在一岁以内，主食还是应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品只能作为一种补充食品。
另外，给娃做辅食，不需要额外添加佐料，比如食盐，酱油等，应该保持食物的天然味道，这对宝宝清淡口味的形成非常重要。
⑦不要抹杀宝宝自主进食的欲望。
一般宝宝七个月左右，或者刚开始吃吃辅食的阶段，会对食物充满兴趣，对大人的食物也直勾勾地看着，甚至会用手去抓，这时候爸妈最好不要因为怕弄脏而去阻止宝宝，这可是宝宝能独立自主进食的开始啊。
爸妈可以在平时喂辅食的时候，多给宝宝备一个勺子，让他抓着玩，培养和锻炼他的手眼协调能力，还可以慢慢引进手指食物，锻炼宝宝的抓握能力，这都是可以为他以后自主进食打下良好基础的。
奕妈小贴士：
有的妈妈会问，宝宝吃米粉要吃到什么时候呢？
其实，这个并没有明确规定。前面也说了，选择米粉作为辅食也主要是为了给娃补铁，但并不是非要吃米粉的，如果宝宝喜欢吃肉，肉泥也是很好的补铁途径。
而且，根据宝宝的口腔发育能力，也不能一直给娃喂泥糊状的米糊了。为了锻炼孩子的咀嚼能力，当宝宝七八个月左右的时候，就不能光吃米粉了。
【奕妈说】
其实辅食没必要弄得太复杂，因为宝宝的味蕾是很纯粹的，保持食物原本的味道，越是简单常见的食材，宝宝越喜欢，自然也会越来越爱吃，变成一枚不断尝试不断探索世界美食的小吃货~
我是奕妈，职场妈妈自由撰稿人，家有一枚可爱小暖男，专注宝宝护理、教育、成长知识分享，欢迎有经验的妈妈在评论区发表不同观点，一起借鉴，育儿路上一起成长。（图片来源于网络侵删）