月子中适合喝什么小米粥 坐月子时能吃燕麦和荞麦吗?

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月子中适合喝什么小米粥

坐月子时能吃燕麦和荞麦吗?

坐月子时能吃燕麦和荞麦吗?

月子期间能否吃燕麦和荞麦?答案是肯定的。不仅是月子期间,平日主食里也应该常适量吃一些五谷杂粮、杂豆和薯类。在不额外增加热量的同时,这些粗粮比平常经常吃的精白米面营养价值高很多,搭配在主食里,提升主食的营养价值。
五谷杂粮:燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、糙米、高粱等;杂豆:红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等;薯类:红薯、紫薯、芋头、土豆等。
燕麦里的beta-葡聚糖是个好东西,可溶性膳食纤维,对延缓餐后血糖,降低血胆固醇和甘油三酯,预防肥胖很好的效果。它的不溶性纤维含量也比精白米高,能预防肠癌。
用燕麦单独煮粥,或搭配白米煮粥,或者蒸米饭前和大米一起混合蒸米饭也行。若煮粥,越粘越好,这是beta-葡聚糖的作用效果。

小米粥是不是坐月子的时候要多吃?

小米粥是不是坐月子的时候要多吃?

小米粥有如下优点,建议坐月子的时候多吃一些
1.补脾胃
《本草纲目》提到:小米「治反胃热痢,补虚损,开肠胃」。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
2.补肾功效强
所谓「人食五谷而化精」,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。
3.养心安神
《本草纲目》还提到,喝小米汤「可增强小肠功能,有养心安神之效」。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。
4. 美容作用
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
用「小米熬粥」不仅好吃,而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为「小米熬粥」是最补的吃法,也被称作「代参汤」。
小米还可与不同食物搭配,做出各种营养美味的小米粥。
建议买质量好一点的小米,不要买超市促销款,味道很不一样
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