孕妇吃猪肝对胎儿好吗
#像明星一样坐月子#月子餐吃猪肝有什么用？
#像明星一样坐月子#月子餐吃猪肝有什么用？
中国哺乳期妇女膳食宝塔中提到，每周吃1-2次动物肝脏，总量达到85g猪肝，或者40g鸡肝。
饮食上不必拘谨于猪肝，其他动物类肝脏也是可以的。猪肝含有丰富的营养物质。
首先，猪肝含有丰富的铁。特别是对于大多数人来说，在膳食平衡的原则下，一周吃一次动物肝脏，能够有效避免贫血的发生。猪肝中的铁还是血红素铁，更容易被人体吸收利用。对哺乳期的妈妈们来说非常适宜。除此之外，猪肝中也有其他微量元素，有益健康。
其次，猪肝中含有丰富的的维生素A，同重量鱼肉蛋奶等食物是赶超不了猪肝的，是非常好的维生素A来源。如果妈妈们摄入维生素A较少，就会因为乳汁的成分缺乏维生素A而影响宝宝的维生素A摄入。体内缺乏维生素A会影响视力，所以妈妈们要重视。
不仅如此，猪肝还富含蛋白质，属于优质蛋白质，吃一点肝脏类食物不仅能够补充上述维生素和矿物质，还能够补充蛋白质，是性价比非常高的食物。
这里再附上几个猪肝的吃法，供妈妈们参考。
1. 猪肝菠菜汤：菠菜洗净，切段； 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌制菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干水锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜，调味即可。
2.芹菜炒猪肝：猪肝切片，芹菜切段。把猪肝加入胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。芹菜用淡盐水焯烫，过凉水。炒锅倒油炒香葱姜蒜，倒入猪肝。倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。倒入芹菜翻炒，再加入炒过的猪肝翻炒均匀，调味即可。
10个月宝宝吃多少猪肝？
10个月宝宝每次吃猪肝25克左右就可以了。
建议只给十个月以上的宝宝吃。而且每次的话，根据猪肝25克的量，也只需要加2-3颗中等大小的红枣，切忌加多。
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
有人说，吃猪肝会中毒，作为宝宝辅食的重要材料，宝宝还能吃吗？
宝宝添加辅食后，吃猪肝泥、喝猪肝粥，都是必不可少的食谱！
最近听到不少关于吃猪肝会中毒的消息，是真的吗？
我们都知道，吃猪肝可以补充铁、维生素A，还可以保护视力，缓解眼部疲劳，这些功能对于小宝宝来说都是必不可少的。那么，有着诸多功能的猪肝怎么会有毒呢？
有人说了，猪的肝脏是解毒和代谢器官，进入猪体内的农药等经过肝脏，然后排出体外，我们要吃的猪肝说不定就有残留的毒素！听说肝脏内关于镉、铜、铬的含量很高！
正常情况下，肝脏内的重金属含量肯定要比肌肉组织内要高！但是，在国家标准里面，同一头猪，对于肝脏的检测限值也要比肌肉组织要高！
经过实验证明，合格的猪肝中所含的重金属均在国家标准以内！
只要猪吃的饲料污染物不高，那猪内脏的毒素也就含量很少！
接下来，和大家说一下，对于小宝宝来说，猪肝怎么吃才健康？
首先把买回来的猪肝去除筋膜，进行切片处理！
然后放到清水中浸泡，再放入几片姜，姜有除腥的作用！
接着在浸泡的过程中，把猪肝反复揉搓几遍，再换几次水，浸泡时间大约1个半小时，使的残留的血和毒素能够最大程度的清除！
最后就要下锅了，先用开水焯一下，去除浮沫，然后用中小火慢炖，大概半小时就可以了！
由于猪肝仍然残留少量的毒素，并且胆固醇含量高。为了小宝宝的健康，还是少量食用为佳，建议每周吃两次就好了！
小贴士：
在购买猪肝时请到正规商店，购买经过检疫的合格产品！
关于猪肝的处理方法，经过高温水煮的猪肝，宝宝吃起来才更让人放心！