琥珀核桃如何制作窍门
如何做琥珀核桃仁?
如何做琥珀核桃仁?
核桃仁炒饭
材料核桃仁,青椒,胡萝卜,
练习在油锅里炒核桃,备用。
继续翻炒米饭,菜里加点盐,翻炒3分钟。
调味后关火。加入核桃,搅拌均匀。
醉核桃仁
材料:核桃仁300克,冰糖175克,鸡蛋清1个,蜂蜜30克,顾靖酒厂60克。
做法1。将冰糖放入碗中,加入蜂蜜,水合,加入蛋清搅拌。
2、炒锅加水250克烧开,倒入搅拌好的蛋清搅拌至沸腾,撇去浮沫。
3.加入核桃仁烧开,加入顾靖酒厂,烧开,装碗。
巧克力核桃
材料:巧克力2块,核桃仁半斤,花生酱适量。
做法1。将核桃仁放入微波炉中3分钟烘烤,然后取出碾碎。
2 .在盆中将巧克力与水分离;
3.将一勺花生酱放入融化的巧克力溶液中,搅拌均匀;
4.将切好的核桃倒入拌匀,然后倒入模具或干净的盆中,放入冰箱;
5.吃的时候拿出来切。
核桃片
材料:炼乳(甜的和罐装的)800克,鸡蛋70克,小麦粉1800克,核桃600克。
调料:白糖800克。
做法1。黄油炼乳和白糖混合后,加入鸡蛋搅拌均匀。
2。将面粉筛入原料中,然后将核桃搅拌均匀。
3。将生粉平铺在盘中,放入冰箱,冰硬时取出切片,放入微波炉中烤15分钟左右。
核桃塔
材料a .塔皮450克,b。
碎核桃90克,蓝莓酱80克,香草精1克,全蛋2个,细糖80克,盐1克。
做法1。将塔皮分成每块25克左右,揉成塔模作为底部。
2。将材料B中的碎核桃、蓝莓酱、香草精加入钢盆中搅拌均匀,按照做法1盛匀。
3。将材料B中的全蛋、细糖、盐加入钢盆中至不滴水,均匀挤入方法2中,移入预热好的烤箱,180℃和180℃烘烤25分钟左右。
核桃酱
材料1。核桃200克,2个。
糯米粉50克,藕粉50克,水600㏄3。冰糖80克
做法1。首先,把核桃烤熟,用搅拌机或粉碎机磨成粉。
2。然后将材料2放入搅拌机中搅拌均匀。
3。将打好的核桃粉浆用细网筛过滤,放入锅中,加入冰糖,小火煮至沸腾(约30分钟)。
4。将煮熟的核桃奶酪放入碗中,加入烤核桃。
琥珀桃正宗做法?
锅中加水,大火烧开时放入核桃仁100克,待能闻到类似红枣的香味时捞出。取另一个锅,加入70克水、20克糖、20克蜂蜜,小火搅拌至冰糖溶解。当锅里的糖汁变成密密麻麻的气泡,呈淡黄色时,倒入核桃仁,翻炒至糖汁煎熟。沥干取出,炒锅加入花生油,烧热油,倒入核桃仁,小火翻炒三分钟左右,撒上白芝麻,放凉。