一岁幼儿可以吃苋菜吗
苋菜出苗后多久可以吃？
苋菜出苗后多久可以吃？
一般30～40天就可以了。
苋菜的生长周期其实在蔬菜当中是比较短的，一般30-40天就可以采收了，而且苋菜属于一次播种多次采收的蔬菜，好种产量高，因此是很多农民都非常爱种的蔬菜之一。
所以根据各地的气候不一样，一般常规的是4-9月上旬开始种植，而收割的时间则是5-10月上旬。所以这个阶段都是可以吃到苋菜的。
苋菜能生吃吗？
苋菜可以生吃。苋菜是一种野生的蔬菜作物，现在的环境适应能力和繁殖力是十分惊人的，在全国不同的地方，到处都能看到野生的苋菜，苋菜这种野菜的营养比较丰富，实用的办法有好多种，把苋菜生拌也是一种吃法，不过苋菜最好煮熟以后做成的菜菜更好吃。
一年中何时不能吃汉菜？
可以吃。
汉菜其实就是苋菜。为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌(这个说法不准确,在湖广、江西、川渝地区,长期有食汉菜的习惯，并不是近几年才摆上餐桌的)，有的地区把苋菜称为长寿菜。 因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。
苋菜用途有哪些?苋菜营养价值有哪些？
苋菜味微甘，性凉，归肺、大肠经；具有清热利湿，凉血止血，止痢等作用，适用于赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。
苋菜主要有绿色、红色、暗紫色三种，但营养作用大致相同。苋菜可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，所以又有长寿菜之称。对于苋菜的功效，大致可以从两个方面来讲。
苋菜具有清热利湿，凉血止血，止痢的作用，对于湿热所致的赤白痢疾以及肝火上炎所致的目赤肿痛、咽喉红肿不利等症，苋菜具有一定的辅助治疗作用。
从营养的角度来讲，苋菜具有增强体质，促进生长发育的作用。苋菜中富含多种维生素和矿物质，尤其是所含的蛋白质以及钙和铁比较容易吸收，所以苋菜可以称得上营养丰富的食疗佳品。
那么，苋菜的食疗方也有较好的养生作用。比如说，苋菜汤，具有清淡凉爽、通利二便的作用，尤其是对于燥热便秘患者，则是理想的食疗佳品。具体怎么做呢？其实很简单，就是取400克新鲜的苋菜，把嫩尖摘下来，去茎，洗干净，在锅内下麻油烧热，放入苋菜，用大火炒上片刻，再加高汤文火煎煮片刻，待熟后起锅，装入碗中即可食用。
除了苋菜汤之外，还有紫苋粥具有清热、止痢、益脾胃、强身体的作用，适用于老年体虚，大便不畅，急性菌痢，急性肠炎等病症。那么苋菜粥具体怎么制作呢？将150克紫苋菜洗干净，切碎，放入锅内，加入淘洗干净的60克粳米，再加适量水和盐，大火烧沸后，改为文火煮粥，待粥熟后即可食用。