适合家庭水培的蔬菜有哪些
听别人说还有蔬菜长在水里的，之真的吗？你知道哪些？
听别人说还有蔬菜长在水里的，之真的吗？你知道哪些？
蔬菜是植物或真菌，可以烹饪和烹调成食物。以植物为例，有陆生植物和水生植物。通常我们吃到看到的很多蔬菜都生长在地下，是陆生植物，但其实很多水生植物也是我们餐桌食物的原料。
大家非常熟悉的生长在水中的蔬菜应该属于莲藕，其实就是莲藕肥大的地下茎，而现在比较流行的莲藕带就是莲藕的幼地下茎。荷花主要生长在沼泽中。
另一种生长在水中的菜星应该是射手座，大多生长在沼泽、池塘、水田和低洼处。射手座也是当地很多宴席的必备菜肴，比如连城名菜射手座猪蹄或者射手座烤肉。这里应该注意的是，这个 阿姨 不是一个 蘑菇 。哦，人马座是直立的高等植物，不是菌类。
水芹也作为蔬菜食用，味道鲜美，也被民间用作药材。从她的名字我们也可以知道水芹喜湿，一般生在低湿地，浅沼泽，河岸，或者水田。而且水芹具有很强的耐涝性和耐寒性，是一种可以在极端环境下广泛栽培的植物。
此外，茭白、芡实、莼菜、水芹、香蒲、荸荠、荸荠、水葫芦、西洋菜等。都是餐桌上常见的水生蔬菜。我国著名蔬菜专家赵有为教授于1999年出版专著《《水生蔬菜》》，详细介绍了这些水生蔬菜的生物学特性和品种分类。
对了，其实广义的植物包括藻类植物。从这个角度来说，人们常吃的海带、紫菜属于长在水里的蔬菜。
生长快产量高的10种水培蔬菜？
生菜:温度要在15~25℃之间，散叶生菜的品种要适合水培。
:水培时要适当添加营养液，水培品种抗病性较好。
水芹:比较适合水培，因为水培比土培味道好。
油菜:水培时要勤换水，保证水质干净，多晒太阳。
苋菜:保证温暖的环境，适宜的水质温度在20~27℃之间。
其他品种:芥蓝、甜菜、乌塌菜、菊苣、水镜菜等。