做鸡蛋鲜面条，大概需要加多少水？
做鸡蛋鲜面条，大概需要加多少水？ 该注意些什么？
该注意些什么？
记得有个电影的台词是这样说的“这世上最好吃的就是这饭，饭里最好吃的是面”北方人爱吃面食，特别是来上一碗热气腾腾的面条简直是人间美味。
我家成员几乎都是“面条控”！不管是粗的细的，软的硬的，打卤的炸酱的，统通爱吃。要说最爱哪种还是手工鸡蛋面。
手工鸡蛋面条与普通的面条最大的不同在于，鸡蛋做的面条更加劲道，给宝宝吃的面还可以加入蔬菜汁。营养健康好消化。下面我们来看看鸡蛋面条的做法
制作鸡蛋面条的原料很简单，面粉400克、鸡蛋1个、盐3克、清水100克。和面的时候要把水分批量放到面粉里，因为面粉的吸水量不同。把面和成一个偏硬的面团，醒面半小时后拿出来在案板上揉搓成光滑的面团，再用擀面杖擀成约3毫米的厚度，像折扇子一样把面折起来，切成自己想要的宽度就可以了。
简单的鸡蛋鲜面条就做好了，配上自己喜欢的蔬菜就可以下锅了。
宝宝8个多月了，给宝宝继续吃米粉还是做点营养粥吃呢？
8个多月的宝宝，肠胃功能进一步完善，有能力消化一些其他的食物，如粥、烂面条、面疙瘩汤等；8个多月的宝宝，已经开始出牙，喜欢吃一些质感粗糙、有颗粒状的食物，可以锻炼咀嚼能力也可以缓解出牙的不适感；8个多月的宝宝，每天爬行活动量日益增大，可以多增加食物的种类，满足不同的营养需要；所以8个多月的宝宝除了吃米粉以外，还可以吃别的辅食。
适合8个月宝宝吃的营养辅食：1.蛋黄土豆泥
原料：熟蛋黄、土豆
做法：
1. 土豆去皮洗干净后切块，放入蒸锅里蒸熟；
2.把蒸熟的土豆块和熟蛋黄用勺子碾压成泥；
3.给蛋黄土豆泥中加入适量的温开水搅拌均匀即可。
2.南瓜小米粥
原料：小米、南瓜
做法：
1.把南瓜去皮切成小块备用；
2.把小米淘洗干净后，下去开水锅中，大火煮沸，小火熬煮成粥，用勺子捣碎即可食用。
3.番茄猪肝泥
原料：番茄、猪肝
做法：
1.将新鲜猪肝洗净，去筋膜，切碎成末；番茄洗净，去皮捣成泥；
2.把猪肝末和番茄泥拌好，放入蒸锅内蒸10分钟后搅拌均匀即可。