8个月婴儿咸粥做法
如何做皮蛋瘦肉粥?
如何做皮蛋瘦肉粥?
皮蛋瘦肉粥是一道地方传统小吃,大米粥搭配瘦肉皮蛋,不仅营养丰富,而且味道咸香浓郁。不同地区搭配辅料有所不同,但是无论怎么搭配都能体现出它极佳的口感。
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首先准备一块里脊肉 切成肉丁 放入碗中
加入一勺盐、适量料酒、少许鸡精、淀粉 用手抓匀腌制10分钟
皮蛋剥壳 清洗干净切成小丁备用
姜切末、小葱切碎放在一旁备用
起锅加水烧开 把肉丁倒进去焯一下
等到肉丁变白 捞出 洗掉浮沫
然后准备砂锅加足量水 放入提前泡好的大米
大火煮开 小火慢煮30分钟
30分钟后大米煮至粘稠状 加入肉丁、皮蛋、姜末、胡椒粉搅拌均匀
再煮10分钟 撇去浮沫 调入盐 撒上葱花 搅拌一下关火即可
香味浓郁的皮蛋瘦肉粥就做好了
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小贴士:1、煮粥的大米要提前一个小时泡好,这样煮出来的大米更软糯。
2、里脊肉丁提前腌制一会儿即可去腥又可以提味。
一岁五个月宝宝身高体重标准是多少?吃些什么好呢?
帮助宝宝长高的四种食物(宝妈必看)第一:黑豆
豆类是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。因此也赢得了“豆中之王”的称号!黑豆的吃法也多样化!可以磨豆浆,也可以煮大米粥的时候放一些!价格3元左右/500g
第二:沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。罐装的沙丁鱼翅很软,安全到可以食用!并且有补五脏的功效!10元左右/每罐
第三:胡萝卜
胡萝卜 维生素a含量极高,能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜的味道不受孩子喜欢,味道较浓,大部分小孩不爱吃。所以,如果想让孩子吃胡萝卜。还可以把胡萝卜切成小丁做蛋炒米,或其他炒菜的配菜!比如炒腐竹!炒鱿鱼!都可以当做配菜!也很美观!时令蔬菜,价格不稳定!
第四:菠菜
菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。菠菜吃饭嘴里有涩涩的感觉!孩子不容易接受!建议煮咸粥切碎放入!时令蔬菜,价格不稳!
《儿童身高体重对照表》
为了孩子的健康成长,多方面补充营养!尽量不偏食!单一食物反而会影响孩子成长!少吃垃圾食品!多吃果蔬豆类!