香菜冰箱催芽办法是什么
怎样培育香菜苗？
怎样培育香菜苗？
芫荽，学名芫荽，为伞形科黍属植物，全株主要用作调味蔬菜。
芫荽种子是圆形的，包含两个种子。播种时，种子要搓开，以利于出苗。
香菜喜欢寒冷的气候，耐寒能力强。生长的最适温度是15-20摄氏度。当高于30摄氏度时，它停止生长，容易抽薹。
香菜有大叶和小叶。一般来说，香菜只适合秋冬种植，香味浓郁，但产量低。大叶香菜可以四季种植，产量高，但口感不如小叶香菜。
香菜最好种植在富含有机质、水肥、疏松透气的壤土中。不适合连作，因为香菜耐荫性好，生长期短，非常适合与玉米等一些高大作物间作。
(1)施底肥，以腐熟有机肥为主，每亩2000-3000公斤。为了管理方便，把香菜边框做成长十几米，宽不超过一米五米的小扁边框为宜。
(2)种子处理和播种。如果买的是经过揉搓的包衣香菜种子，可以直接播，可以先播后浇，也可以先浇后播。先浇水，播种后盖一层一厘米左右的细湿土，热天盖旧草帘遮荫，直至出苗。先播种，均匀撒播，压平，踩实浇水，注意保持土壤湿润，避免干旱出苗。
如果买的是未包衣的种子，最好提前催芽。将种子用清水浸泡12-24小时，然后沥干水分，放在井里低温发芽，或放在冰箱里低温发芽。大约一半的种子是白色的时候就可以播种了。
当每年产出的芫荽种子中含有较多的芳香酚类物质时，会抑制种子的萌发，所以要选择第二年的种子。但三年以上种子发芽率下降，不适合使用。
(3)苗后管理，要注意及时排除积水，预防病害。主要是软腐病和叶斑病，可以用中生霉素、噻虫胺、宁南霉素防治软腐病。苯醚甲环唑、咪鲜胺、氟硅唑和卡丹可用于防治叶斑病。蚜虫是常见害虫，吡虫啉、噻虫嗪、吡蚜酮、呋虫胺可用于喷雾防治。
当幼苗长到3-5厘米高时，开始施肥浇水，促进生长。
一般香菜长到20-25厘米高时就可以采收了(春季约50-60天，秋季约30-40天)。
香菜怎么留种子？
香菜可以自己保存种子，香菜种子可以保存一年，香菜种子可以通过购买或保存获得。香菜成熟后，待种荚自然爆开，即可不采摘。
香菜种子需要在通风良好的地方阴干，脱粒收集，放入保存种子的瓶子里，塑料的，也可以放在冰箱里保存。