山药储存养护最佳方法
怎么存放铁棍山药？
怎么存放铁棍山药？
保存山药只需要拿一块干净的布料，用布料将山药包起来就可以了，具体操作步骤如下:
将山药放在布料上面
准备一块干净的布料，将你的山药放置在这块布料上面。包严实一些，放到干燥处
包裹好后将整个山药放置在阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
湖北本地佛手山药如何保存？
佛手山药可以通过常温通风保存法来保存的。
如果山药保存良好，没有断口，表皮完整的话，可以放在常温通风处保存，存放的时候不要用塑料袋或者是其他报纸等密封装，最好把山药散开在地上的。最后这样的方法保存通常可以保存1-3个月的。
山药怕冻吗？
怕冻
山药是怕冻的，最佳储存温度是2-4℃，家中如果有条件的话，可以放在地窖里进行存放，还可以放在冰箱，不过比较占地方。存放的时候不要清洗上面的土，可以用保鲜膜整体捆起来，然后放进冰箱的保鲜层。
淮山药怎么保存不变色？
米酒浸泡法可以保证淮山药不变色
这种方法不经常使用，因为运用不好，会让破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。
山药的保存期有多久，山药如何保存？
山药冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季天气炎热，最好两个月内食用完，防止发芽或者变质。
断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏；折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
山药的储存方法？
1、常温通风保存法：如果山药保存良好，没有断口，表皮完整的话，可以放在常温通风处保存，存放的时候不要用塑料袋或者是其他报纸等密封装，最好把山药散开在地上。这样的方法保存通常可以保存1-3个月。
2、冰箱冷藏法：山药在低温条件下，保存个一年半载不是问题。如果冰箱位置够的话，可以把买回来的山药用保鲜膜或者是保鲜袋装好放进冰箱里，记得和其他食物，水果等分开，其他食物的气味，油味容易使山药变质。
3、风干保存法：可以把山药去皮，切成毫米厚的山药片，然后烘干、晒干，制作成山药片，记得制作过程中不要碰油。制作的干山药片和其他干货一样存放，就像外面买的山药片一样了，想吃的时候可以拿几片出来煲汤。
4、冷库保存法：这种方法适宜进行大批量山药加工交易的厂家。冷库里温度常年保持在2-6℃，可以保存数月的。