这五种蔬菜最容易残留农药
什么蔬菜农药残留少且吃着让你放心？
什么蔬菜农药残留少且吃着让你放心？
看到这个问题，我还真思考了一番，目前种菜的以盈利为目的，尽量给蔬菜一个良好的生长环境，农药使用必不可免。这里面有几个误区，我先说说，再说几种菜。
农民会毫无节制的打药么？我认识一个种菜大户，我说我的第二个孩子要出生了，让他给找点打药少的菜给我，他说放心去地里采吧，打药都少。他有上百亩大棚种菜，打一遍药，算上药钱和人工费，两千多块钱，舍不得打药，所以他能不打药就不打，凑合着长就行，只要平时管理得当，很少用药，因为打不起。
越贵的菜打药越少？我们这么想，卖的贵成本就高，卖的便宜成本就低，所以不是说卖的贵的药就少，说不定打的更多，因为打的越多成本约高。
散户种的菜就不打药？有人说去地摊找农民自产自销的菜，打药少。那是没去卖药的店里看看，大量散户都去买药，而且买的都是速效药，他们的劳动力又不算钱，再有打住了自己又不吃，都卖掉了。
推荐几种我认为打药少的吧莴笋
我朋友种了30亩莴笋，据说一次药没打，我去拿莴笋的时候，看到满地烂了的，问他为什么不打药，他说烂的莴笋不值打一次药的钱。我竟无言以对。
生菜
速生菜，我们种的生菜从来不打药，好像来不及打药我们就吃光了。
菠菜
越冬的菠菜，冰天雪地里长着，不用打药。
冬季小白菜
越冬的小白菜，冰天雪地里孤独的生长，不用打药。
越冬甘蓝
去超市买那种看着发白的甘蓝，应该是最便宜的，过了秋天的时候打药，进入冬天不再需要打药了。
貌似这些都是价格比较便宜的，这个时候都有的卖，而且可以放心吃。
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哪些蔬菜的农药残留高吃了有害？
谢邀请！蔬菜的农药残留问题，一直是困扰食品安全最大的问题。前几年南有海南的毒豇豆事件，北有陕西华州的3911事件（这两起都是上了央视的大事件）。去年又出了山东寿光的毒大葱事件。一时间老百姓谈菜色变。今天在这里结合自己从事技术推广30的经验，与大家分享一下哪些蔬菜的农药残留高，易对人体产生危害。
1、叶菜类，尤其是卷心菜。
叶菜类由于病虫害多，尤其是虫害，发生代数多，抗药性强，常规农药在低浓度下对其几乎无效，菜农解决的办法就是加大浓度，加大浓度后还解决不了，接下来就是多种杀虫剂复配，有时对付一种害虫需要复配3种以上杀虫剂，这样农药残留超标就可想而知来去。同时由于叶菜类生长周期短，农药残留还未被光、热分解就到了收获季节。但是叶菜中生菜是个特例，生菜很少生虫。
2、豇豆类
豇豆上蓟马发生量大，危害严重，因此豇豆上三天一喷药，五天一喷药很平常。
3、韭菜类
韭菜上由于韭蛆发生普遍，因此，用药频繁。同时由于缺乏防治韭蛆的生物源或植物源农药，生产中基本使用的都是有机磷类农药，而由于有机磷类农药残效期长，这样韭菜的农药残留一直居高不下。
4、茄果类，如茄子、西红柿
茄果类主要虫害一是蓟马，二是钻心虫。这两种虫防治难度都较大。尤其是茄子，除了蓟马、钻心虫外，红蜘蛛类发生量也大。
谈了以上蔬菜上的农药使用及残留情况，大家可能闻之毛骨悚然。不急，在日常生活中只要我们多下功夫，一定能将农药残留降到最低。
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只要用了农药的都有害，残留农药可致癌致突变，导致不孕不育，侵害人的神经系统。人要想健康就要吃的杂，蔬菜每天摄入量需要300-500克，糖尿病人群需要750克，可见蔬菜对健康起着重要的作用，每种蔬菜的营养素都不同，所以我们各类蔬菜都要吃。
有条件的吃有机蔬菜，有机蔬菜种植杜绝化学农药化肥，生长调节激素里转基因技术是目前最安全的蔬菜。