邳州晒干蒜苔做法
邳州大蒜种植时间和方法？
邳州大蒜种植时间和方法？
大蒜适合在9月下旬-10下旬，秋分前后、寒露左右种植
1、整地施肥
大蒜宜选择在富含有机质、保水保肥的地块栽培。然后就是施好基肥，一般每667m2施腐熟厩肥4000-5000kg，饼肥100-150kg，过磷酸钙50kg，经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地区，或地膜覆盖时采用起垄种植。
2、选择良种
人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是获得高产的关键。
3、播种方法
播种时按行距开沟，深10cm，然后把它种到土壤当中，蒜头是朝下的，插入土壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层土，覆土3-4cm。土壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。种植密度普遍应用的为每667m栽种4万株左右。
4、水肥管理
（1）追肥：①幼苗期：施入复合肥以补充底肥不足。②花茎伸长期：追肥复合肥，确保养分充足，促使其旺盛生长。③蒜头膨大期： 蒜薹收获后， 蒜头收获前结合灌水追施海餐沃水溶肥，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。
（2）灌水：整个过程一般需浇3-4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大
预计一下2020年鲜蒜价格？
据数据统计，今年全国新蒜入库量大约在310万吨，今年鲜蒜入库大约10万吨，老保鲜蒜现在还有20多万吨，保鲜蒜总量达到了350万吨左右。这样看来，如今鲜蒜库存量很大，还不包括老蒜的量，可以预计，2020年鲜蒜价格不容乐观，预计价格在1.2元左右吧。
随着离春节的临近，大蒜消费量进入了刚需发展，大蒜消费量与日俱增，从而导致大蒜价格也有所上涨。据不完全统计，现在大蒜的价格大概在5元左右，这样的大蒜行情还算可以，并且还有上涨的空间。
据行内人士透露，现在新蒜的价格更高，为的就是为了把老蒜库存消耗掉，不然老蒜库存量大，收购商倍感压力，还可能出现损耗的风险，所以只有抬高鲜蒜的价格，这点很关键，因为鲜蒜价格人为抬高，是虚假繁荣，是有意拉低老蒜价格的。所以最近老蒜出现了难得的出库高峰期，并且可以预见，春节前还是会以老蒜出库为主。
等到过年的时候，大蒜肯定还会出现“蒜你狠”的局面，到时候人们又要多掏钱了。我记得有一年过年的时候大蒜涨到了12元一斤，真是“蒜你狠”。
不过今年不会出现这么高的价格，毕竟这么大的大蒜库存存在。因为今年大蒜行情的利好，人们纷纷扩大种植大蒜面积，加大投入。据统计全国大蒜种植面积增加30％左右，这样一来，明年大蒜产量会翻番，大蒜价格会有下降，在没有发生大的自然灾害天气下，新蒜价格不容乐观。
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