八个月辅食蒸鸡蛋羹的正确做法 九个月宝宝的鸡蛋羹蒸多久?

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八个月辅食蒸鸡蛋羹的正确做法

九个月宝宝的鸡蛋羹蒸多久?

九个月宝宝的鸡蛋羹蒸多久?

一般九个月大的宝宝做蛋黄羹,建议不要蛋白,只要蛋黄,因为宝宝比较小,害怕有些小孩对蛋白过敏,一般先把蛋黄打入碗中,搅拌,加入温开水,加点猪油,搅拌均匀,放入蒸锅(蒸锅的水蒸开),等待五分钟,蛋黄羹就做好了,这样的蛋黄羹特别嫩,蒸时间太长的话,蛋黄羹起孔了,太老了,不好吃!我家宝宝特别爱吃蛋黄羹,所以越做越好!!

宝宝添加辅食吃的鸡蛋羹怎样制作?

4个月至一周岁的宝宝可以吃只是蛋黄的鸡蛋羹,要将蛋黄跟蛋白分离出来蒸成蛋黄羹,但是从少量开始,从最初的两三勺逐步过渡到全蛋黄,整蛋蒸成的蛋羹最好是周岁以上吃。宝宝一般是上午10点或者下午2点给宝宝吃鸡蛋羹比较好,因为这时候宝宝过了吃奶的时间已经很久了,宝宝比较容易吸收。制作过程,取一个鸡蛋,用蛋黄分离器将蛋黄和蛋清分离,因有些宝宝对蛋清过敏,所以一定要分离的彻底,在蛋黄中加入1.5倍的温水打散后过滤一下,将一些气泡去掉,这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更平滑,用锡箔纸覆盖在碗上,可以避免蒸汽滴落,保持蛋黄羹表面光滑,烧开水将碗放入蒸锅,盖上锅盖,调小火蒸15分钟,再关火焖3分钟,滑嫩的蛋黄羹出炉了,可以再洒点香油,增添风味的同时,也增加营养密度!