产妇月子餐炖排骨配方
月子排骨汤怎么熬好喝？
月子排骨汤怎么熬好喝？
1、新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开，撇去浮沫
6、捞出排骨，用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
月子炖排骨可以放豆腐皮吗？
月子炖排骨可以放豆腐皮
原料
more
排骨 (1000克)
花生油 10克
水 适量
胡萝卜 1个
柿子 1个
尖椒 1个
蘑菇 100克
食盐 8克
酱油 6克
料酒 2汤匙
大葱 1根
八角 6克
花椒 5克
小茴香 3克
姜 1块
1/排骨拿开水炒好，所有材料洗净切好备用。
2/锅放油预热二分钟。
3/放入排骨炒干水分。
4/放入所有调料爆香。
5/撒些酱油继续搅拌翻炒二分钟。
6/放入柿子继续搅拌翻炒二分钟。
7/加入胡萝卜，蘑菇，开水炖一个小时就可以了。
月子餐排骨汤怎么炖补气血？
材料：猪小排四块、葱段些许、水800ml、酒一大匙、盐些许、味精些许。
做法： 1、猪小排洗净先川烫过。葱切段。
2、热锅，放入猪小排与葱段，倒入水，大火煮开后，加 调料 转小火炖煮四十分钟即可。
坐月子能吃莲藕排骨汤吗？
坐月子可以吃莲藕排骨汤，莲藕属于凉性，可以起到消暑降火的作用，排骨汤可以补充蛋白质，增加乳汁的分泌，坐月子期间健康饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，优质蛋白质，比如：牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等，多喝荤汤，比如：鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。
坐月子时吃墨鱼炖排骨能放姜吗？
坐月子本来就要多吃姜。坐月子期间吃什么菜基本上都要放点姜，特别是那些偏寒凉的菜更要多加点姜。姜能驱风散寒，止咳。女人在生产后消耗大，体质虚，抵抗力差，月子期间最怕风寒，如果不小心患了月子病那就很麻烦。所以坐月子一方面要避免风寒，不吃寒凉食物。另一方面要多吃姜来祛风散寒、温暖脾胃。为了温补气血，一般还会用姜、枣、红糖、桂圆、党参、米酒炖服。
总之，坐月子离不开姜，可根据情况选择生姜或者干姜。
可以，姜是好东西，丰富的微量元素，还有可以解除乏力，墨鱼排骨是可以催奶，但是海鲜要少吃要吃一些食物链底层的鱼类