独头蒜发芽种土里长出来是什么
大蒜发芽，如何种植成蒜苗？
大蒜发芽，如何种植成蒜苗？
家里买的大蒜一不小心发芽了，想扔掉吧很可惜，毕竟现在大蒜8块多一斤，可是出芽的大蒜口感不好。这就来教你如何用出芽的大蒜种植蒜苗。
1、挑选大蒜，腐烂的，残缺的扔掉不要，然后把大蒜掰开剥皮，把剥好的蒜瓣泡在水里
蒜底部有点发霉能种吗？
答：蒜底部有点发霉可以种。蒜底部发霉但蒜的坯芽没烂就可以，一般蒜外面霉了或都烂了它内部的坯芽都没坏死种下去后还会发芽的，但发的芽不一定有好的蒜那么粗壮。只有让其发芽后慢慢生长大一点用肥浇灌就会越长越好的，最终还是能收获得到。
大蒜发芽是算大蒜还是算蒜苗？
大蒜发芽了长出来的是蒜苗。蒜苗又叫蒜毫，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗具有蒜的香辣味道，但其辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
蒜苗又叫青蒜，不见光时为蒜黄。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
只长蒜苔的大蒜品种？
主要看你种植地土壤状况和群气候条件。
介绍几个优良品种： (1)苍山蒲棵大蒜：苍山大蒜产区的主栽品种。
成株高80～90厘米，假茎横径1.4～1.5厘米。
叶片绿色，条带状，互生，扇形排列，一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。
蒜薹绿色，长60～80厘米，横径0.46～0.65厘米，单根蒜薹重20～30克。
蒜头横径一般在3.5～4.2厘米，重28～34克，6～7瓣；皮薄，白色，瓣内皮稍显粉红色。
生长期240天左右，为中晚熟品种。
该品种适应性强，较耐寒，生长势较强，品质好。
亩产蒜头1500公斤左右，蒜薹400公斤左右。
(2)苍山糙蒜：是苍山大蒜中的一个品种。
成株高80～90厘米，茎粗1.3～1.5厘米。
叶色较蒲棵大蒜淡，为绿色，互生，呈扇形排列，较蒲棵大蒜直立，叶片也稍窄。
蒜薹的长势略差于蒲棵大蒜。
蒜头多为4～5瓣，重30克左右，白皮。
为早熟品种，生长期230～235天。
抗寒性较蒲棵大蒜差，长势旺盛，蒜头与蒜薹的产量与蒲棵大蒜相当。
(3)苍山高脚蒜：该品种也是苍山大蒜中的一个品种。
成株高85～90厘米，茎粗1.4～1.6厘米。
叶片肥大，浓绿色，每株10～12片，叶片宽2.0～2.5厘米。
蒜薹粗长。
蒜头多为6瓣，重3l克左右，皮白，瓣内带有淡黄色。
属晚熟品种，生长期240天以上。
生长势强，较耐寒。
蒜头产量高于苍山蒲棵大蒜和苍山糙蒜。
(4)嘉祥大蒜：嘉祥县地方品种。
植株生长势强，分蘖力弱。
株高55厘米左右。
叶片披针形，深绿色，蜡粉中等。
蒜头呈圆球形，皮上有红纹，一般6～8瓣，单株蒜头重约50克。
辣味浓，品质好。
生长期260天左右。
一般亩产蒜薹250公斤蒜头1500公斤左右。
(5)苏联大蒜：苏联大蒜系50年代由原苏联引进，现各地普遍栽培。
植株生长势强。
叶绿色，假茎粗壮，而蒜薹发育差。
蒜头白皮或略带浅黄褐色、头大，每头蒜重60克左右，有8～10瓣。
苏联大蒜分蘖中等，生长期230天左右，抗病，产量高，亩产蒜头1500～2000公斤；但其休眠期短，秋季发芽早。
辛辣味略淡，品质一般。
宜用于培植青蒜苗。