第二茬蘑菇出菇后怎么管理
牛粪养蘑菇是怎样做的？
牛粪养蘑菇是怎样做的？
将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵，每堆一层稻草就铺一层牛粪，牛粪的比例为二分之一，然后在铺稻草，一层稻草，一层牛粪，在建堆过程中浇水，原则是底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。
这样堆好的料一般在第四天左右温度就会升到70度左右，大约需要20～25天时间，就会出菇
菌菇包能采摘几次？
三到四次。
一个菌菇包可以采三到四次菌菇，而且每次产出的菌菇量在一斤到两斤之间，如果想让菌包产出更多的菌菇，要将其放在阴凉的环境中，并为菌包每天喷洒一次水分，保持空气湿润，还要将环境温度维持在十八到二十度之间。
菌包无法无限的长出菌菇，其营养含量有限，所以一个菌包只能长出三到四次菌菇，而且单次的产量在一点五斤左右，每两次菌菇生长采收的间隔在半个月到一个月之间。
菌袋出完一或两潮菇后如何注水？
平菇后期菌袋缺水，可以使用注水器进行注水，这是目前比较常用的一种补水。采完第一潮菇后清理料面,每天喷雾状水保持一定的湿度、温度光照,等待转第二茬。 因转潮期间管理好坏直接决定着菇的产量。食用菌转潮期管理主要应注意以下几个方面： 一是要彻底清除菌袋表面、菌床表面的菇脚、死菇，甚至是老菌丝，这些废弃物容易引起致病菌的滋生，加重病害的传播。 二是对菇棚的管理。这时，可减少散射光；喷一次重水后，随后加强通风，同时温度适当上升至20℃以上，不超25℃，并且温度尽可能恒定；湿度降到70%左右。这样做的目的是让菌丝休养生息，积蓄营养。此时期，可结合喷水适当补充营养物质复壮菌丝，以提高产量。如喷菇脚水，或0.5%葡萄糖、0.5%的尿素、0.2%磷酸二氢钾的营养液等。用农药控制病虫害也在转潮期进行。经过7-10天的转潮期管理后，就可进入催蕾管理期了。 菌袋直接补水可提高产量，但在实际生产中，哪些袋宜朴水，哪些袋又不宜补水： 主要看缺水后菌袋菌丝的状况。凡培养料含水量已显著下降，但菌丝生长依然旺盛、浓密、洁白的菌袋可直接补水。第1次补水时间为头潮菇采摘完毕，第2次为3潮菇结束时。 如果料内菌丝生长稀疏、长势细弱、菌丝发黄、生活力下降或料内水分适中或自然温度降至5℃以下或料内已发生病虫害等，均不宜补水。另外，夏季高温季节一般也不宜直接补水，易导致整体污染。