野芋头根的功效与作用
吃根的植物有哪些？
吃根的植物有哪些？
萝卜：各种萝卜，品种很多。红萝卜、白萝卜、脆萝卜、水萝卜等，萝卜是十字花科萝卜属的二年或一年生植物，由直根发育而成的肉质根，呈长圆形、圆形、圆锥形，萝卜营养价值非常高，也是老百姓冬天的当家菜，有的品种可生食，有的品种要熟食。
胡萝卜：胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年或一年生植物 根粗壮，橙红色或黄色。
红薯：由侧根发育而成，外皮多为红色，瓤红色或白色，蒸熟后甜糯香甜，口感级加，营养价值高，是抗癌首选食品。
消灭野芋头的方法？
想要杀死芋头苗，需要使用广谱性的除草剂草甘膦水剂（有效成分含量30%）和专杀阔叶科植物的氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油（有效成分含量36%）混合，每瓶兑喷雾器1桶水，对芋头苗进行喷施，喷施时需要均匀喷雾，可以有效杀死芋头苗。
食用植物根的有什么？
姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。
胡萝卜的根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。茎单生，全体有白色的粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，叶柄长3~12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。
芋头是根还是茎？
芋头不属于根也不是茎，它是茎与根之间的地下果实。
芋头的根是白色肉质的纤维根，在生育期间虽然根系发育旺盛，但是根毛少，吸水力弱，它的根系具有导流功能。
芋头茎为球形短宿茎，有圆、椭圆、卵圆或圆筒形。球茎上有棕色鳞片毛，是叶鞘残迹。球茎节上有腋芽，能形成侧球茎。
芋头为什么要封根？
芋头在慢慢长大的过程中呢它的根部也会慢慢长出其他小根部，芋农在看到长出这些小根部就会把它全部摘掉，如果不摘掉的话它就会把母芋头的养分给吸收了母芋就长不大了，长不大品相就不好看了，所以芋农在芋头的生长过程中要把奇它长出来的根给摘了这就叫封根，封了根只为它能长得更好。
怎样消灭野芋？
野芋是天南星科芋属的植物。分布于中国大陆的四川、云南、安徽、上海、浙江、福建、江西、广东、广西等地，生长于海拔100米至800米的地区，一般生长在石灰岩地区、沟谷地带、河渠边林下湿地或石缝中。
野芋的生长能力非常强，繁殖非常快。当年移植一颗，第二年就会长了一大片，而且你手工清除它的话，没有效果。当年清除了，看不到了，第二年又长了，漫山遍野。我去年就种了一棵在盆里，去年把它拔掉了，拔干净了。今年春天一到，又生机勃勃一片，长的满盆都是。看着真是很无语。这野芋，尽量不要去移植，否则自己的土里要种东西的时候，就会懊悔不已。如果种在河渠边的话，河渠的水都会堵住，人工去清理它的话，就烦恼无限。
扯远了，回到正题。要清理野芋的话，最好的办法就是使用除草剂，因为人工去清理的话，第二年，它又会长了一大片。使用除草剂的时候，要把野芋的叶子割掉，把除草剂对着它的根部喷洒。尽量是在叶子刚长起来的时候就喷洒除草剂，不要等到叶子都已经很大了，再去喷洒。不然的话，第二年烦恼又来了，因为野芋又长起来了。
可以用除草剂的喷洒
可以先使用除草剂喷洒，如无效果就用锄头挖掘，连根拔起。
如果面积大可以用化学除草剂，用农达定向喷雾就可以了