刚摘下来的柿子要怎样催熟
为什么柿子摘下来会自己熟？
为什么柿子摘下来会自己熟？
柿子摘下来是会自己成熟的。
柿子一般都是摘的七、八成熟的，这样将其采摘下来之后更容易运输和保存，之后柿子会慢慢的自然成熟，因为完全成熟的柿子会变得比较的软烂，极易腐烂变质，因此，柿子一般都是先采摘下来，放置在通风处，使其自然成熟。
杮子用什么办法催熟？
柿子催熟，一个是热水，28至30度不要换水，容器大小自定，24至36小时，可以到集上卖了，这几年高压锅，放满柿子水，温度正常，能够四口人吃两天的，不用催熟的品种，熟了直接吃。
柿子怎么催熟成硬柿子？
三步：
1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩。
2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。这种方式比较快,而且简便。
3.在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。
柿子破皮了怎么补救催熟？
1.
酒精催熟法准备酒精或者高度白酒(酒精度数要高于55度),把硬柿子放入酒精或白酒中滚一圈
2.
水果催熟法这个比较简单,就是把硬柿子和苹果或香蕉等水果放在一起,然后用塑料袋装好
牙签催熟法买回来的硬柿子不要着急吃,在柿子上扎几根牙签,放置3天左右柿子就可以熟了
4.
五谷催熟法这种方法记得小时候奶奶经常用,就是把柿子放入大米或者小麦等中
柿子从树上摘下后，怎样处理才可以正常食用？
#柿子脱涩# 【家庭一般常用方法】
1.混果脱涩法：将柿子和苹果、梨、山楂、猕猴桃等混和放在密闭袋子或其他空间里，室温5-7天即可食用。
2.温水浸泡法：把涩柿子浸泡在50℃左右水中（不要用铁器），水要淹没柿果，一天一夜即可食用。此法脱涩的柿子不能久放。
3.冷水浸泡法：将涩柿放入容器，加凉水没过柿子，两天换一次水，7天即可食用，也可在浸泡过程中加入柿叶，可以加快脱涩过程。
4.刺果脱涩法：在柿盖周围插入牙签，每个柿子插5-6根，呈圆形，几天后即可食用。