苹果有哪些药用价值和副作用
苹果有哪些营养？
苹果有哪些营养？
苹果里有多少卡路里？苹果有多少碳水化合物？一个中等苹果（约182克）约有：
94.6卡路里
25.1克碳水化合物
0.5克蛋白质
0.3克脂肪
4.4克纤维
8.4毫克维生素C（14％DV）
195毫克钾（6％DV）
4微克维生素K（5％DV）
0.1毫克维生素B6（4％DV）
0.11毫克 锰 （3％DV）
苹果营养还提供一些维生素A，维生素E，烟酸，叶酸，泛酸，胆碱，甜菜碱，钙，铁，镁和磷。
不同苹果品种间苹果营养的植物化学成分差异很大。此外，在成熟和成熟期间，植物化学物质也有微小的变化。
苹果营养的好处包括能够改善你的消化，这要归功于它是最好的高纤维食物之一。苹果中的大部分纤维都是不溶性纤维。这种类型的纤维不溶于水，增加粪便的体积，有助于改善肠蠕动。除了有助于肠道功能外，苹果中的不溶性纤维还可以通过改善胰岛素敏感性来降低患糖尿病的风险。苹果中的可溶性纤维有助于防止胆固醇在动脉壁上积聚。苹果含有大量的钾，这对那些正在监测血压的人有益。苹果也是果胶的主要来源，果胶是一种可溶性凝胶状多糖，可与胃肠道中的胆固醇结合并减缓葡萄糖的吸收。吃苹果有助于降低引起疾病的炎症，改善心脏健康，帮助你更好地控制体重。
建议吃整个苹果。果汁不含整个苹果所含的纤维，并且很多有益的营养成分都存在于皮中。苹果汁不等于真正的苹果。
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苹果褐斑病的发生会产生怎样的危害影响？我们又该如何做好防治？
苹果在进入膨大期后，可以说保叶工作是最重要的，没有叶片就没有光合作用，果个就不会长的很大，更别说获得优质苹果了。而引起苹果早期落叶最主要的一个原因就是苹果褐斑病，尤其是今年前期雨水较多的情况下，苹果褐斑病就会发生的较重。因此，有必要对苹果褐斑病做全面的了解，以便果农更好的防治苹果褐斑病。
苹果褐斑病的危害苹果褐斑病主要侵染苹果的叶片，最终导致的是叶片提早变黄脱落。这就好比人失去了手脚，没有能力去制造粮食一样。
第一个危害是：苹果失去了叶片，就无法进行光合作用，而褐斑病的盛发期正处在苹果的膨大着色期，光合作用不足，自然养分供应就不足，影响当年苹果的产量和品质。第二个危害是：落叶过多会导致花芽分化不好，而且也影响树体养分的贮存，这都会对第二年的产量和品质造成影响。所以说，褐斑病的发生，影响的是苹果两年的产量，因此，应该引起果农朋友的足够重视。
苹果褐斑病防治不理想的原因每年病害发生后，果农朋友都是用心的再去防治，但防治效果总是不理想，甚至有时候是越治问题越大，这主要和我们的果园管理有相当大的关系：
1、不重视清园
清园工作是压低病原基数最有效的手段，但往往还是有许多果农不重视清园工作，尤其是赶上苹果价格不好的年份，形成恶性竞争。这就和人带孩子一个道理，我们自己不重视，吃亏的最终还是自己。
2、施肥不合理
化肥的使用为苹果的高产做出了不少贡献，但久而久之，果农对化肥过分依赖，而轻有机肥和中微量元素肥料的补充，导致果园土壤和树体的抵抗能力都大大减弱。这也是病害逐年加重的主要原因。冬剪伤口过大：冬剪不规范的修剪导致伤口过大，甚至不能完全愈合，树势弱就会给病菌的侵染提供了条件。
3、套袋前后管理不一致
可以说，近几年在套袋前，果农对果树的管理工作已经提高了不少。而套袋后至采收前由于时间较长，往往也让很多果农放松了管理，呈现“前紧中松后不管”的现象。
4、疏花疏果不到位
在疏花疏果时舍不得下狠手，导致树体负载过重，树势减弱，病菌就容易侵染。
5、轻预防重治疗
每年都有不少的植保专家在讲，病害一定要重预防，但还是相当大一部分果农都是有病治病，没病就不管，导致落叶后才去防治，这样喷药的收效甚微，而落叶后地面的病菌又在不断地繁殖。
苹果褐斑病的发病症状正确诊断病害是防病的前提，在发病初期，褐斑病最易与斑点落叶病混淆，这也是果农防治中常常出现的误区。
褐斑病的典型症状：是叶片染病后呈现黄色，边缘为绿色，也就是我们常说的“绿缘褐斑”，在病症表现初期，褐斑病的斑点中央有褐色的小点，另外，斑点落叶病只侵染新梢叶片，这也是判断两种病害的主要依据。
褐斑病的表现形式：主要有三种：针芒型、同心轮纹型和这两种形态交替的混合型。
从发病症状上看，褐斑病的侵染极具隐蔽性，也就是在初侵染期（5~6月份），虽然叶片看似正常，但其实已经染病 ，只是不表现症状；等进入雨季落叶前，就会表现出“针芒”症状；等病害进入盛发期，叶片变黄脱落也有不变黄就脱落的；在叶片脱落的时候就会表现出各种症状；进入秋季后，没有脱落的叶片病斑大面积扩散并出现焦枯状。
苹果褐斑病的发病条件及发病规律从褐斑病的发病条件来看，降雨是褐斑病发生的必要条件，无论是病原菌的萌发、传播，还是病症的显现等都离不开雨水的推波助澜；在5~30℃的温度范围内都可发病，但是最适宜的温度是20~25℃；发病程度和降雨量的大小成正比，也就是说降雨量越大，褐斑病发生的越重。
从褐斑病的发病规律来看，10~11月果园病原菌的基数决定了越冬菌源的数量；从萌芽至6月为初侵染期，因此也是褐斑病防治的第一个关键时期；7月份是病原菌大量累积的时期，为防止的第二个关键时期；8~9月为发病的盛发期，伴随大量落叶出现。
苹果褐斑病的综合防治措施在了解了苹果褐斑病的发病条件、发病规律及发病症状等，我们就可以制定有效的全年防治方案，所谓“知己知彼百战百胜”。
1、苹果开花前的防治方案（2~4月）
清理枯枝败叶，包括果园周边的也要打扫干净；同时剪除离地面50㎝以内的枝条，切断病菌从地下部传播至地上部的空间位置；
2、谢花后至雨季前的防治方案（5~6月上旬）
在5月中下旬的时候同样要及时剪除离地面50㎝范围内的枝条和叶片，如有感染的叶片，也要及时清理。喷施两次杀菌剂，时间分别是5月中旬和5月底。如果是在下雨前喷施，应喷施保护剂，如果是雨后喷施，应喷施治疗剂。
3、雨季的防治方案（6~9月）
分别在6月和7月中旬降雨来临之前各喷施1次波尔多液，喷施浓度为1:2:200倍；分别在6月底至7月上旬和7月中旬至8月上旬，在降雨过后各喷施一次内吸性的杀菌剂；如果在8月中旬褐斑病发病较重或后期连阴雨天气概率较大，应在8月中旬再喷施一次波尔多液。
在雨季的防治方案，从6月中旬开始，大家可对照下图每隔5天进行对照防治。
4、果实采收后的防治方案（10~11月）
从采果后的14天内，喷施尿素 内吸性杀菌剂的混合溶液，目的是杀菌的同时补充养分。采摘25天后， 每隔7~8天喷施一次尿素溶液，浓度1%~5%，由低到高连喷3次。
总结：对褐斑病的防治，要抓住防治关键时期，同时要以提高树势抗性为根本目标，只有这样，才能将褐斑病的发病几率降低到最低。