鸡肝怎么做给十个多月的宝宝吃
十一个月大的宝宝吃肉泥怎么做?
十一个月大的宝宝吃肉泥怎么做?
11个月的宝宝牙齿一般长出了4--6颗,而且这一阶段的宝宝大多数可以用牙床咀嚼食物了;11个月的宝宝活动量增多,正是要学习走路的时候,因此辅食必须添加优质蛋白质补充营养;11个月可以吃的肉类比较多,但是容易过敏的海鲜,如虾仁、螃蟹最好还是1周岁以后实用。适合11个月宝宝食用的肉类鸭血、鸡肝、猪肝、瘦肉、猪肝、牛羊肉、牛鱼类。
1.鱼肉泥
原料:鱼肉一块(可以选择刺少肉多的鱼)
做法:
1.将鱼肉洗干净后放入沸水焯烫,剥去鱼皮;
2.将鱼肉细刺挑出去,将鱼肉泥研磨成碎肉泥;
3.将鱼肉放入锅里,加入适量清水,大火10分钟至鱼肉软烂即可。
鱼肉含有丰富的蛋白质脂肪以及钙铁、磷等矿物质,口感细嫩,很适合宝宝食用。
2.鸡肝西红柿粥
原料:鸡肝、西红柿、菠菜、大米粥
做法:
1.鸡肝洗干净去筋膜,剁成泥状备用;小西红柿用开水烫去外皮后切成小丁;菠菜洗干净焯水后切细丝;
2.将5分稠的大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放入西红柿、菠菜,所有食材煮熟即可。
将西红柿与鸡肝一起食用,可以给宝宝补铁和维生素C,预防缺铁性贫血和坏血病发生。
3.肉豆腐丸子
原料:猪肉馅、豆腐、青菜、鸡蛋、淀粉、香油各适量;
做法:
1. 豆腐焯水后用勺子捣碎:青菜焯水后捞出切碎末;
2.把豆腐、猪肉馅、青菜碎、鸡蛋、淀粉加少许水搅拌成泥状;
3.将豆腐肉泥挤成小丸子,放入盘子中;
4.放入锅中隔水蒸15分钟后,淋入香油即可。
豆腐猪肉丸子口感细腻、营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪,满足宝宝发育需求。
怎么给宝宝做猪肝泥,可以放什么调料?
首先要挑选新鲜的猪肝。猪肝用水多洗几遍把表面的血水洗掉,再用水侵泡个把小时,用筷子在猪肝上扎几个小眼,然后猪肝内部的血水充分,侵泡出来,煮的时候在清水里面加入盐.味精.葱.姜.香叶.桂皮.大料各一小块.再加入少量的料酒,后放入猪肝开锅小火煮20到25分钟即可。