黄瓜嫩苗可以炒来吃吗
萝卜需要间苗吗？每穴该留几颗合适？
萝卜需要间苗吗？每穴该留几颗合适？
在萝卜种植的时候要进行“全面撒网、重点培养”。就是在萝卜播种的时候，一般会在每穴里放3-5颗种子，这是为了出苗后通过间苗来挑选出苗最好的那一株进行重点培养，以获得优质高产。
一、为什么要放3-5颗种子？1、为了发芽率
种子在收获后都会进入休眠状态，这是为了使自己尽可能长时间的保持健康，以待生长环境适宜的时候生根发芽。所以在进行播种前会普遍进行催芽工作，目的就是为了打破种子的休眠状态，以利出芽。
但是事事总有万一，种子也并不是在催了芽后就一定能发芽、出苗，所以有一个叫“发芽率”的词，虽然萝卜种子的“发芽率”比较高，但也并不代表就是100%的发芽，所以要通过多放种子来确保每穴里都有苗出。
2、为了挑选壮苗
因为种子原因、土壤环境、病虫害等因素影响，萝卜出苗后的苗可能会病、弱、差，这对于最终萝卜的品质和产量是很不利的，因此也要多出苗，以便可以挑选壮苗来培养。
二、如何间苗？基于以上的原因，在萝卜播种时都要多放种子、多出苗，这样苗就会挤在一起了，即使全是壮苗也要进行间苗工作，避免互相影响、抢夺养分、根系纠缠，也不利田间通风透气、照射阳光。
间苗的原则是“去弱留强”。
1、第一次间苗
在萝卜幼苗长出1-2片真叶时进行第一次间苗，将长势弱、有病害、被虫咬的苗间去。
2、第二次间苗
在萝卜幼苗长出4-5片真叶的时候进行第二次间苗，只留下最壮的一株苗，其它的间去。然后进行中耕除草和划锄，疏松土壤，为萝卜的生长创造一个优质的环境。
间下的苗也可以吃噢，嫩嫩的非常美味。
地榆又叫什么？
地榆又叫黄爪香。是蔷薇科地榆属多年生草本植物，纺锤形粗壮跟，短柄小叶，紫红色花瓣，果实包藏萼筒内。一般春夏季采集嫩苗、嫩茎叶或花穗，用沸水烫后换清水浸泡，去掉苦味，一般用于炒食、做汤和腌菜，也可做色拉，因其具有黄瓜清香，做汤时放几片地榆叶更加鲜美；还可将其浸泡在啤酒或清凉饮料里增加风味。
地榆叶形美观，其紫红色穗状花序摇曳于翠叶之间，高贵典雅，可作花境背景或栽植于庭园、花园供观赏。