养猪100个小窍门
新手，养十头母猪还想做点别的事情，手头不宽裕??什么好的选择？
新手，养十头母猪还想做点别的事情，手头不宽裕??什么好的选择？
首先要恭喜你踏上了创业路；再则是祝福你劳动发家致富。我认为，现在猪市行情上涨看好，你要努力抓住市场机会和趋势，全面保障和提高母猪的健康状态，保证产崽数量和质量，确保你赢得创业的第一桶金。
俗话说，好事不常有。现在猪市表现如此欣荣和乐观，那么肯定已经被无数的眼睛盯紧和盯牢了。有实力的企业在发展规模，准备在农村创业的准老板跃跃欲试。今年做养猪设备的厂家，销量都是呼呼地往上窜，就是一个最好的例证和最强烈的信号。
面对竞争越来越激烈和行业潜在的不确定因素，我个人建议你，现阶段还是努力把你的10头母猪打理好，确保在风云变幻的猪市，实现利益最大化。这样，你的创业基础平安，就算是基本搭建好了。
在管理好10头母猪的前提下，如果确实还有一些闲暇的时间，而且多少还能有继续投入创业的资本，并且周边还有山地和森林，那么我推荐你去发展养蜂。你可以在附近找个地势相对平缓、有阳光、有水源和空气对流比较好的峡谷或山坡，饲养40-80群中（西）蜂（蜂种和数量，主要是看你的计划投入和蜜源植物资源情况），应该是一个不错的选择。
养蜂的成本与产出计算，一群蜂投入600-1000元（蜂箱、蜂群等），平均一群蜂产蜜8-20斤（自然成熟蜂蜜）、甚至更高，（主要受技术、蜜源、天气的影响）。西蜂的产量会更高，但售价也比较便宜。每斤土蜂蜜售价100-150元，收入还是挺可观的，关键是还不影响你把10母猪管理好。
当然，你也无需担心养蜂技术，因为现在在适宜养蜂的地方，都会有养蜂的师傅，拜师很容易。另外，养蜂也更容易得到当地政府的政策支持，因为养蜂不仅能脱贫致富，而且还有利于生态资源的保护与发展，经济效益和社会效益同步。
红烧肉，简单家常的做法？有什么要注意的？
红烧肉的五花肉最好选三线或者三线以上（就是一层肥肉一层瘦肉那样的肉）肉要切大小均匀，肉要放锅里煸炒出油，要想颜色好看炒点糖色，不会放酱油也可以，生姜大蒜干辣椒适量花椒八角桂皮，炒出香味下啤酒，少给一点水，然后焖好就可以了