连翘采摘神器
如何分清迎春和连翘？
如何分清迎春和连翘？
迎春和连翘都是春天开黄花的植物，很多人容易给混淆了，其实稍微留意些，它们还是比较好区分的。
1、开放时间不同
上图为迎春花
迎春花一般是早春开放，那时候大多周围的草木都还是刚刚萌动状态；而连翘相对而言开花晚些，基本上是迎春花都快开败了，连翘才开始开。
2、花儿不一样
迎春花和连翘花都是金黄色的，但是仔细看区别还是很大的。通常情况下，迎春花是5-6个花瓣，而连翘则是4个花瓣；迎春花有一个长长的喇叭状的花筒，而连翘花则没有。
3、叶子不同迎春花通常是三片小叶（三出复叶），而连翘的叶子长椭圆形的，对生。
4、枝条不同
迎春花的枝条柔软，向下弯曲；而连翘花的枝条向上，有些直立；再仔细看，迎春花的枝条是四棱形的，而连翘的枝条则是圆的；从修剪的剪口可以看到，连翘的枝条是中空的，而迎春花的枝条是实心的。
从整体上看，迎春花低矮，喜欢弯折枝条生长，而连翘则是高大的乔木，枝条向上生长。其实只要熟悉了，打眼一看就知道她俩的区别了。
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连翘花怎么收集和晾晒，怎么食用？
采摘
主要以人工手工采摘为主。
晾晒
1、人工采摘下来的连翘花，可以采用干燥机干燥处理。
2、假如小规模的采摘的话，先找一张席子，竹席、苇席，注意不要找一个塑料布凉，透气性太差。
3、铺好席子，把采摘来的鲜花，均匀的撒在席子上面，慢慢的阴干即可。
4、在干燥的过程中可以用小耙子轻轻的翻动使得晾晒均匀。
5、注意：不要在阳光下暴晒。
食用
由于连翘花在采摘的时候，可能会跟外界接触，存在细菌，粉尘，微生物等等有害物质。直接泡水喝，会对身体造成伤害。因此连翘花在泡水之前，要清洗加工，然后再泡水喝。