大蒜发芽怎么办小妙招
大蒜出芽怎么保存？
大蒜出芽怎么保存？
发芽的大蒜怎样保存
1、发芽的大蒜是没有再保存的价值的，因为这
时它往往会失水，失去营养价值和口感。买回来大蒜的时候，可放到塑料袋进行密封保存，也可去皮后放进装有色拉油的玻璃罐进行保存，就能在一段时间内防止发芽了。
2、将发芽的大蒜分瓣剥皮，统统剥成白蒜瓣。放在一个镂空筐中，用水冲干净。
3、将蒜瓣头部长出的小根切掉。如果根部有烂的要多切掉一部分。
4、找家里的罐头瓶，刷洗干净，空水后，最好用厨房用纸蘸白酒将瓶子里面、瓶口、瓶盖擦干净
5、将空干净水的蒜瓣分别装在瓶子中，装的到瓶口下方1厘米处就行，不要装的太满。
6、将食用醋直接倒在装好蒜的瓶子中即可。
7、将瓶盖盖上，拧紧，放在阴凉处保存。随吃随取即可。放在室外可以变为绿蒜食用。
大蒜已经长芽怎么样保存才新鲜？
大蒜已经长芽就放在温度比较低的环境保存就可以了，大蒜长芽主要是温度高，湿度大了，满足这两个条件大蒜就会发芽的，所以需要低温，干燥，遮光的环境保存比较好
发牙的大蒜怎样俺制才好吃？
1.选用发芽的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净
2.先剥掉最外面的一层
3.减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮
4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉
5.这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。剥的过程中，如果不注意弄脏的蒜，就挑出来平常吃，腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制
6.备好腌制的料
7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可，不要煮时间长。煮好的水凉凉
8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分，坛子一点要保证无水无油
9.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制2周就可以吃了
发芽的大蒜怎么腌？
大蒜是我们日常生活中比较常见的一种大料，很多人都特别喜欢吃香香辣辣的大蒜。无论是在吃面条的时候，还是在吃酥饼的时候，人们都喜欢捣大蒜吃，有的人特别喜欢直接生吃大蒜。大蒜不仅可以生吃也可以炒菜的时候吃，大蒜还可以腌制起来吃。如何腌大蒜呢？
腌大蒜其实是非常简单的，首先我们要准备适量的大蒜，然后把大蒜剥皮，剥完皮之后的大蒜最好过水清洗一遍。