挑选安全健康蔬菜绝招
蔬菜下脚料如何低成本又环保的处理？
蔬菜下脚料如何低成本又环保的处理？
不过你倒是可以用一些菌种添加进去，然后发酵彻底之后再当做肥料使用。像你推荐金宝贝发酵剂，金宝贝发酵剂属于微生物制剂，有很多的好处。
1、促长抗病 蔬菜下脚料在发酵处理过程中，伴随着微生物的大量繁殖和一系列的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是微生物体本身自然所产生的，不是外来的化学抗生素，没有副作用），其中激素看此剧作物快速生长发育，而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，成为传播作物病害的主要传染源
2、肥效好，由于一般物料生产周期仅为3-7天，尽可能的避免了有机物料中的养分的流失，加上微生物的作用，把一些物料难以吸收利用的物质、纤维素木质素转换成可被作物吸收利用的速效养分，肥效比不发酵要好的多
3、使用安全，由于发酵处理过程中有机物料得到了彻底的腐熟，因而撒到地里不会产生二次发酵和烧苗、烧根，使用安全
4、使用方便，经过发酵之后的有机肥，气味芳香，质感疏散，便于使用。制粒之后还可以机械施用，使用非常的方便
5、提高肥料的利用率：发酵过程中，大量快速繁殖起来的供暖细菌能起到一定的固氮、解磷解钾的作用特别是是被固定和浪费的磷钾元素静微生物作用而被从新利用，提高了作物对化肥的利用率
6、培肥地力，有劫匪中肺腑的有机物以及有益微生物能促进土壤团粒结构的形成，极大的改善了土壤的微生物系统环境，增强了土壤透气性以及土壤保水保肥性能，是土壤有了可持续增产增收的潜力
7、提高农产品品质，静充分腐熟的有机肥，养分全面，所以施用后能明显改善农产品品质，生产也无公害，从而达到增产增收的目的
地膜覆盖栽培蔬菜需要掌握哪些技术才能获得最佳种植效果？
现在种植蔬菜时，在春、秋季用地膜覆盖的较多。如茄科类、豆科类，姜蒜等，可以说能用地膜覆盖的蔬菜，只要适合的季节，都在适用。那么，用地膜覆盖有什么好处呢？需要掌握哪些技术才能达到最佳效果呢？
地膜覆盖栽培蔬菜的好处【1】提高地温：施用地膜覆盖后，由于地膜吸热能力强，能提高土壤温度，促使蔬菜根系发育、生长，较早进入收获期。
【2】保水、保肥：由于地膜的覆盖，水分不宜蒸发，保持土壤长期湿润；同时施用的肥料，特别易挥发的氮肥，不容易蒸发。所以起到了保水、保肥的作用。
【3】保持土质疏松：覆盖地膜后，土壤不因浇水的冲刷和下雨的冲激而沉实，可以始终保持土质松散，有利于根系吸收土壤中的养分和外界空气中的营养；同时不易造成水土流失，致使养分大量减少。
当然种植蔬菜还有较多好处，如可以减少地下害虫的侵入等。但怎样才能在施用薄膜后，让种植的蔬菜达到最佳效益呢？【1】薄膜适宜的地块：土层深厚、土壤肥沃的地块，施用薄膜后，由于薄膜保温、保湿、保肥，适宜根系发育、生长，促进植株粗壮、叶大而厚，所以增产潜力大。
【2】重施基肥：由于施用薄膜后，追肥需要浇水时冲施或施用喷洒叶面肥，对蔬菜整体生长不利。所以在种植蔬菜前，需重施基肥，增加土壤整体肥力，达到根系发达、植株健壮的目的。
【3】合理浇水：种植蔬菜时，应做到先浇水，后覆膜。如我们当地种植大蒜，为了插播方便，较多农户怕冲走蒜种，在覆膜后再浇水。这样很容易致使地膜粘贴在土层表面，致使土壤通透性不好，对出芽不利；
另外，在温度较高时浇水，要选择早或晚，应避开中午。因为在中午时，薄膜下的温度较高，遇冷水后容易造成蔬菜“感冒”，引发病害。
【4】尽量起垄种植：大蒜等必须平畦种植，但有的蔬菜平畦或起小垄种植都可以，使用薄膜尽量选用起小垄种植。好处是：起垄形成弧形，增加光照面积；最大的好处是增加土壤的通透性；
【5】合理施肥：施用薄膜种植蔬菜，不管基肥还是追肥，切勿施用氮肥过多。以防在温度较高时，由于薄膜的作用造成大量蒸发，致使蔬菜发生氨气中毒。特别追肥时要做到少施、勤施。
【6】适时破膜：蔬菜生长达到一定周期，需要吸收较多的外部养分，增加通透性。否则影响根系生长、根茎生长和块茎膨大。如地下作物土豆、大姜等。因此在生长中后期要合理破膜，甚至去膜。
总之，种植蔬菜使用薄膜后，即提前了种植、收获时间，又增产、增收。给菜农增加了收入。但在施用时，要达到施用薄膜后获得最大利益，必须科学、合理施用。