低成本简易杨枝甘露做法大全 杨枝甘露加冰和不加冰哪个好喝?

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低成本简易杨枝甘露做法大全

杨枝甘露加冰和不加冰哪个好喝?

杨枝甘露加冰和不加冰哪个好喝?

当然是冰的才好喝,因为冰的它可以更加的爽口,而且在热天的时候吃冰的会更加的舒服,如果是热的话,还需要等它冷却之后才能吃。杨枝甘露的制作方法也是非常的简单,他需要准备好绿茶,和其他的水果,珍珠,把他们全部搅拌均匀之后,好吃的杨枝甘露就制作完成。除了制作杨枝甘露,我们还可以在家里面制作出珍珠奶茶,味道也是非常的好。

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、首先需要煮糖水,取冰糖和冷水混合,比例为1:2,然后轻轻地搅拌以防冰糖沉底。
2、接着,开到中火,煮至糖完全融化,然后将糖水倒出来放凉待用。
3、往锅里倒入西米,然后再倒入一锅冷水,水和西米的比例为10:1,开到大火煮沸后再煮5分钟左右,即可关火。
4、关火后,再盖上锅盖焖3-5分钟,直到西米没有白心后盛出。将盛出来的西米浸泡在凉水中待用。
5、做杨枝甘露需要用到两种柚子,分别是蜜柚和西柚。将这两种柚子分别剥肉,指腹轻轻搓柚子肉使其分离,但要注意保留完整的颗粒形状。
6、接下来,将芒果肉切块,取一部分放入搅拌机,再混合糖水打成芒果汁后盛出。
7、盛出芒果汁后,加入奶油均匀搅拌,形成芒果泥。
8、最后,来制作成品。现在碗底倒入西米,然后再倒芒果泥,接下来依次放入小块芒果肉、蜜柚和西柚果粒。这样,一份味甜又清爽的杨枝甘露就做好了。

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1、准备材料
2、西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟
3、盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点
4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体,把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸,转小火煮10分钟,再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌,避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点
5、芒果去皮切成块,分两部分使用
6、一份芒果放入搅拌机内
7、搅拌成芒果泥
8、椰浆和牛奶倒入锅中
9、根据个人喜好加入适量白糖调味
10、红西柚取半个剥出果肉,芒果切成小丁备用
11、所有材料放入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入芒果泥和西米
12、倒入煮好的奶浆拌匀,用另外的芒果丁装饰,加入适量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用