构树絮的吃法与功效
构树穗什么时候有？
构树穗什么时候有？
构树在我国南北各地都有分布，花期4-5月。在构树开花之前的穗都可以吃。
构树主要是吃花序，春天树叶刚开始发芽的时候，在构树枝梗上会冒出鲜嫩的穗，这个穗就叫构树穗，开花后老了的就不能吃了，要选没有开花的絮子。
构树分雌雄异株，雄花穗才是大家吃的构树穗，雌花不吃。
有没有什么好的办法解决杨树的飞絮？
杨柳树产生的大量飞絮和法桐产生的果毛，已成为全国许多城市的一大生物污染，近几年各地纷纷出台各种措施防治或降低杨柳飞絮。
（一）雄安新区。2019年下半年，由清华大学、同济大学、东南大学、中国农业大学、北京林业大学、中国城市建设研究院、中国风景园林规划研究中心等10家单位专家团队共同编制而成的《雄安新区街道树种选择与种植设计导则》，将成为街道绿化方面引领性的“雄安标准”。该导则重点推荐了20个骨干行道树种，其中，银杏、国槐、栾树、元宝枫等乡土树种占17个；望春玉兰、杜梨、樱花等观花、观叶、观果类的多彩树种占17个；悬铃木等16个树种树冠舒展，属林荫树种；楸树等12个树种属长寿树种；流苏等7个树种属新优树种。杨树柳树虽名列其中，但是排名顺序远在16名之外。
（二）南京。2018年初，南京市下发了《南京市绿化资源彩色化珍贵化效益化提升工作实施方案》。根据计划，2018年南京主城全面启动杨树更新改造计划；2019年基本完成主城区杨树更新改造任务；2020年在南京城市外围，由近到远实施改造杨树、限制法桐。
（三）合肥。从2012年开始，合肥市新建绿化项目已停止栽植杨树，目前合肥主城区杨树数量占比不到绿化乔木的1%，成为几乎不受飞絮困扰的城市。
（四）郑州。近几年，郑州市新实施的造林绿化工程，有意识地减少或不选用杨树柳树作为造林绿化树种，尤其是在城区及其周边，明确禁止选用杨树柳树苗木。
（五）徐州。近几年，徐州市有计划改造杨树更新改造，2019年以来，全市杨树的更新面积超过30万亩。2015年邳州就开展了城区周边杨树树种更新问卷调查。
（六）宿迁。2015年11月，宿迁市出台了《全市杨树更新改造工作实施方案》，启动为期5年的“杨树更新改造年”活动。2017年宿迁市政府再次下发《全市今秋明春农村绿化造林暨杨树更新改造工作方案》。
（七）淮安。从2015到2017年，淮安市累计推广栽植不飘絮的杨树苗120万株。2020春季植树造林中，杨树占比不到2成。
（八）临沂。从2010年开始，临沂市就针对减少飘絮的方法及防治进行了研究实验，沂南县依据自然资规〔2019〕1号）》文件，下发通知：永久基本农田不得种植杨树、桉树、构树等林木。
综合一下各地采取的措施和取得成效
（一）、化学药物治理。也就是俗称的打“避孕针”——在四五月花絮形成期为杨树注射“花芽抑制剂”，使其少开花结种，当年打，次年见效。这种方法会让柳絮减少了80%—90%，效果显著。杨树的化学治理效果有待继续观察。化学药物治理方法费用较高，一支“避孕针”，成本五六十元，还需在特定时间注射，药效仅能维持一年，大规模推广不现实。
（二）物理固定方法。此法是目前主城区对飘絮严重的地段采取的治理方法。利用洒水车高压水枪对树体表面直接喷洒，湿润、粘接、固定絮状物，从而固定飞絮。物理固定飞絮的方法，技术要求低，但只能暂时缓解，遇到大风天气，效果不佳，而且每年都要重复操作，不经济。
（三）砍伐更新杨树。目前不少城市全面启动杨树雌株更新改造工作，已经有计划、有顺序更换部分长势不良及存在倒伏安全隐患的杨树，分步骤有计划地更新树种。
（四）、调整树种结构。2016年江苏省林业主管部门发布了《关于稳步推进杨树品种优化和结构调整的指导意见》，提出用10年左右的时间，在全省范围内逐步进行杨树更新改造。2017年，江苏省住建厅下发《江苏省城市行道树建设指引》。推广选用香樟、银杏、苦楝、法桐、榉树、国槐、中山杉、落羽杉、白蜡（雄株）、马褂木、樱花、广玉兰、大叶女贞等树种，引导全省有意识地减少或不选用杨树作为园林绿化树种，尤其是在许多城市主城区已明确禁止选用杨树，少用或不用柳树，通过更新更换老化的杨树柳树，栽植其他绿化树种，实现杨树柳树逐步退出、远离市区，从而减少飘絮。
（五）、推广无絮杨树，科学控制杨树比例。在今后的造林规划中,采取工程、采伐、更新、抚育和林种树种结构调整措施, 措施控制杨树栽植比例，大力推广无絮的南林3804杨等雄株苗木以及乡土、绿化和经济林果树种造林，丰富树种多样化，力争从源头上控制杨絮的暴发。
（六）、城区飞絮大大缓解。目前，江苏省、安徽省等地区更新改造飘絮杨树雌株面积逐年增加，柳树的占比也在逐渐减少，城乡杨絮柳絮较往年明显缓解。随着杨树更新改造持续深入，飘絮现象将会逐步得到解决。
关于杨树更新改造原则的建议
（一）、生态优先、兼顾效益。治理飞絮最根本的治理方法是调整树木种植结构，而关键点在于优化树种。如果因为飞絮问题进行大量砍伐更新杨树柳树，会严重影响到城市的景观和生态效果，目前不少城市正在创建全国文明城市和国家森林城市，应当采取综合治理法，将自然淘汰、绿化更新改造、新品种与新技术应用等有机结合起来，使飞絮控制在合理范围之内。
（二）、分类施策、逐步推进。以稳定森林覆盖率和改善生态环境为前提和底线，按照城区优先、郊区同步的思路，逐步推进杨树更新改造，分区域、分时段制定杨树更新改造工作方案，突出重点、有计划、按步骤实施调整，确保杨树更新工作推进有序。
（三）、适地适树、突出“三化”。因地制宜地选用珍贵乡土、彩色景观、经济林果等树种，营造有特色、可持续的绿化景观，提升城乡园林绿化总体景观效果。推荐下列乡土、多彩、林荫、长寿、新优替换树种：悬铃木（林荫，多彩）；落羽杉（林荫、多彩、鸟食）、中山杉（林荫、多彩、）、银杏 （乡土，长寿，林荫，多彩）；白蜡（长寿，林荫，多彩）；楝树（长寿，林荫，多彩，新优，耐盐碱）；玉兰（乡土，长寿，林荫，多彩）；流苏树（乡土，长寿，林荫，多彩，新优）；国槐（乡土，长寿，林荫）；栾树（乡土，林荫，多彩）；杂交鹅掌楸（长寿，林荫，多彩，新优）；榉树（乡土，林荫，多彩，新优）；楸树（乡土，长寿，林荫，多彩）；枫杨（乡土，长寿，林荫）。