大蒜苗的作用与禁忌
独头蒜能做种子吗？为什么？
独头蒜能做种子吗？为什么？
独头蒜的种子是可以作为种子的。只不过不影响产量。
独头蒜的种子就是平时的蒜头的种子。
因为选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差的原因，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。
俗话说好种出好苗，好苗产量高。
所以栽种大蒜时应首先确定生产的目的，如栽种以生产蒜头为主要目的就应选蒜头大，分瓣明显，蒜瓣肥的白皮蒜作种。
如为生产蒜薹就应选用蒜头好，瓣肥的紫皮蒜作种，因而种蒜不得乱用种。
适宜大蒜鳞茎膨大的温度为20~25℃，高于26℃大蒜进入休眠，日照时数低于13h新叶虽可继续分化，但不能形成鳞盘上的侧芽，所以大蒜栽种时必须因地、因种严格播期。
生产中农民常说:中秋不在家，端午不在地，春蒜种植的说法春蒜不出九，出九长独头。明确指出了秋种蒜应在秋分节到寒露播种，春种蒜应在土壤5cm深处开始化冻，不出九即大约在3月中旬以前播种。
每100克独头蒜的营养成分:
能量569kJ 膳食纤维1.2g 水分63g 碳水化合物28.4g 蛋白质5.2g 胡萝卜素20μg 脂肪0.2g 视黄醇当量3μg 硫胺素0.29mg 核黄素0.06mg 尼克酸0.8mg 维生索C7mg 维生素E0.68mg 钾437mg 钠8.3mg 钙10mg 镁28mg 铁1.3mg 锰0.24mg 铜0.11mg 磷129mg 硒5.54μg
底肥用错，必定惹祸！小麦、大蒜、果树、蔬菜底肥怎么施？
我们先说小麦如何施底肥：
第一要增施有机肥，主要是优质农家肥、厩肥，没有肥源的要尽量购买有机肥，保证供给，尤其是地质有返碱现象的，更需要增施有机肥。中产地块每亩3~4立方，高产地块4立方以上，没有有机肥的可以施优质干燥鸡粪。
我们要进行秸秆还田，将秸秆全部进行还田，秸秆中含有丰富的氮、磷、钾和多种微量元素，秸秆还田具有培肥地力，改良土壤，提高作物抗逆能力的作用。秸秆要粉碎切细，长度不超过6厘米，并进行深翻掩埋。
果树如何施底肥：
果树的底肥要把肥料与土壤混合，底肥以有机肥为主，可以增加土壤的养分，改善土壤的品质。还要施一些牲畜粪，牲畜粪需要充分腐熟再用，防止在土壤里发酵，烧坏植物的根系，影响生长。
大蒜如何施底肥：
大蒜忌用生粪，施前要充分腐熟。南方酸性土壤，在基肥中混入适量石灰，答以中和酸度。
以蒜薹和蒜头为产品时答，基肥每亩施有机肥3000～5000千克、豆饼100～150千克、尿素15千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾25千克，回或复合肥100千克。
蔬菜如何施底肥：
底肥须腐熟。基肥一般以厩肥、堆肥等迟效性农家有机肥为主。在蔬菜播种或定植前施入土中，以供应蔬菜不断生长的需要。这些农家肥不仅含有蔬菜所需的多种元素，而且供给土壤大量有机质，能很好改良土壤。“用作基肥的农家肥，都必须充分腐熟。如果要施新鲜厩肥或没有充分腐熟的堆肥，那么必须提早施下，保证其在蔬菜播种或栽植前在土中自然腐熟，否则，会带来大量病菌，反而有害。”。