为什么猪饲料中要添加氨基酸
猪的必需氨基酸到底是几种?
10种猪饲料赖氨酸的作用?
猪有10种必需氨基酸,包括:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸。
猪的必需氨基酸到底是几种?氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,它们的功能是不同的。必需氨基酸必须在体外从食物中摄取。氨基酸是蛋白质的基本单位,是一种含氨基的有机酸。饲料中的蛋白质不能被猪直接吸收,而是在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解成氨基酸,吸收到血液中。输送到全身的组织器官参与代谢。组成蛋白质的氨基酸有20多种,分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。必需氨基酸是指不能合成或在体内合成非常缓慢,必须由饲料供给的氨基酸。必需氨基酸是蛋白质中营养的核心。猪需要的必需氨基酸有10种。即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸。其中,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸在猪用普通饲料中相对缺乏,不能满足需要,成为限制其他氨基酸利用的因素,也称为限制性氨基酸,尤其是赖氨酸,在能量饲料中均不足,猪最容易缺乏。因此,猪饲料中应适当添加赖氨酸。
营养性的饲料添加剂?的营养饲料添加剂主要包括维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。
(1)维生素添加剂:猪对维生素的需求很少,但其功能却极其重要,主要是维持机体的正常代谢。其中,维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,具有保护皮肤和粘膜的作用。维生素D主要调节钙磷代谢;维生素e有促进性腺发育和生殖的作用;维生素K能促进凝血酶原的形成,有止血作用。维生素B2可以提高蛋白质的利用率。胆碱可以防治脂肪肝;维生素C可以增加对疾病感染的抵抗力,降低身体的应激反应。
(2)微量元素添加剂:养猪所需的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节代谢、促进生长发育、改善品质、增强抗病能力、提高饲料转化率等综合功能。
(3)氨基酸添加剂:氨基酸是猪体内合成蛋白质的主要成分。猪的必需氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸等10多种。添加氨基酸的主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足,充分利用其他氨基酸,从而节约大量豆饼(粉)、鱼粉等优质蛋白饲料,降低饲养成本。
猪饲料赖氨酸的作用?
具有改善肉质、促进动物生长、提高瘦肉率的作用。赖氨酸作为一种氨基酸,具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率和节约蛋白质中资源的作用。
赖氨酸可以提高蛋白质及其饲料的营养价值,有利于蛋白质饲料资源的开发。比如在饼粕饲料中添加限制性氨基酸,可以替代鱼粉,从而降低饲料成本,提高肉质。比如添加赖氨酸可以改善品质,提高瘦肉率。
氨基酸可以长期喂猪吗?
能
在养猪业中,添加氨基酸可以改善猪肉的品质,提高动物体内合成蛋白质的效率,相对降低的脂肪含量,提高瘦肉率,改善肉质。添加氨基酸可以提高动物的消化功能,减少环境污染。
在饲料中添加氨基酸已被广泛使用。一般以谷物和豆粕为主的植物饲料中赖氨酸和蛋氨酸含量较低,不能满足动物的需要。添加氨基酸可以大大节约蛋白质的用量,降低饲养成本,提高动物的生产效率。
猪成长需要那些营养?
(1)蛋氨酸我国大部分蛋白饲料是植物蛋白饲料,缺乏蛋氨酸。添加适量的蛋氨酸可以平衡饲料的营养水平,促进猪的生长,减少猪的脂肪沉积。
通常饲料中添加的氨基酸为合成蛋氨酸,合成蛋氨酸的效价与动物体内天然存在的蛋氨酸效价相等。饲料中添加蛋氨酸原则上只是弥补饲料中蛋氨酸不足的部分。蛋氨酸和胱氨酸都是含硫氨基酸,猪的需要往往是通过蛋氨酸和胱氨酸来表达的。(2)赖氨酸赖氨酸是猪饲料中的第一限制性氨基酸。一般动物蛋白饲料、豆饼、粕类饲料都富含赖氨酸,植物蛋白饲料赖氨酸含量低。在缺乏动物蛋白的饲料、豆饼、粕类饲料中必须添加赖氨酸,以平衡饲料中氨基酸的营养全面性,以提高饲养效果。(3)色氨酸也是最容易缺乏的限制性氨基酸。玉米、肉粉、肉骨粉中色氨酸含量较低,只能满足猪需要量的60 \ \%-70 \ \%。饮食中要补充色氨酸,豆饼(粕)中色氨酸含量一般较高。饲料配比中可以适当增加豆饼的比例,也可以直接添加色氨酸。(4)苏氨酸是一种必需氨基酸,也是仔猪生长阶段的限制性氨基酸。在低苏氨酸含量的日粮中,只要苏氨酸水平达到0.66 \ \%-0.67 \ \%,即使不添加鱼粉和豆饼,也能获得良好的饲喂效果。(5)维生素添加剂猪需要的维生素很少,但其效果非常显著。在集约化饲养条件下,饲喂高能高蛋白配合饲料,猪生产性能较高时,维生素需要量一般为正常需要量的2倍左右。此外,大多数维生素不能在猪体内合成,即使有些维生素可以在猪体内合成,它们也经常因为合成速度太慢,太少,不能满足猪的需要,所以饲料中必须添加多种维生素。常用的维生素有:维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B12、氯化胆碱、维生素C等。现在普遍使用复合维生素添加剂。在实际饲养过程中,仔猪、生长育肥猪、种猪对维生素的需求是不同的,所以在实际使用中有各自的使用规范。使用时密切注意维生素添加剂的说明书和有效期。