水果是怎样添加甜蜜素的呢
甜蜜素怎样用在水果上？
甜蜜素怎样用在水果上？
将甜蜜素与水按照1：500的比例混合，搅匀后直接对果实进行喷洒即可。甜蜜素在单独使用时，10克甜度等于500克蔗糖（50倍），与蔗糖一起配合使用时，甜度可达到80倍以上，与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，甜度可以达到100倍或100倍以上。
怎么变别水果里面打了甜蜜素？
看颜色，闻气味，一般水果颜色都不艳，有一股清香味，加了甜蜜素的，颜色会艳得不一样，而且没有水果自身的清香味
一斤水果腌制放多少甜蜜素？
1斤水放1g甜蜜素。
甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是由氨基磺酸与环己胺（C6H11NH2）及NaOH反应而制成的非营养型合成甜味剂。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，是食品生产中常用的添加剂，从外观上看是白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃。
甜蜜素10%水溶液呈中性（pH值为6.5），对热、光和空气稳定；加热后略有苦味；分解温度约为280℃，不发生焦糖化反应。
马蹄打甜蜜素能增甜吗？
马蹄打甜蜜素能增甜。
马蹄吃起来不甜是怎么回事
马蹄喜欢生于池沼或者栽培在水田里，喜欢温暖，怕冻，但是这几年市场上卖的马蹄，不够甜，淡而无味，口感不好，主要由于以下原因。
第一，土壤原因。栽培马蹄需栽培在20——25厘米的耕作层，耕层过粘，腐殖质过多，马蹄的含糖量会降低，甜味和口感都会变差。
第二，马蹄的口感要好，需要农家肥多，在生长上，氮肥不能多，块茎类植物需要比较多的磷肥。
第三，播种时间一般在清明和谷雨期间育苗，然后再在水田里栽培。
第四，马蹄只喜欢在二至三厘米的浅水层生长，需要充足向阳的水田栽培马蹄。
马蹄藕粉糖水
材料：马蹄8个，冰糖30一40克，藕粉10克，水500克。
做法： 1、马蹄洗净去皮，用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。
2、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火。
3、用二小勺水调开藕粉，慢慢倒入锅中，边倒入边轻轻搅拌，到自己喜欢的稠度就关火。