柿子快速催熟的小妙招
柿子和什么放一起催熟？
柿子和什么放一起催熟？
柿子是我国的五大水果之一，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和多种微量元素等，很多人都喜欢吃。一般刚摘下来的柿子又苦又涩，非常难吃，而且硬邦邦的，所以，想要吃到香甜可口的柿子就一定要催熟之后才能吃，如果放在自然环境下要等很多天才能催熟成功。在我们老家最常见的柿子催熟办法就是苹果
我们可以准备两个苹果和一个密封性良好的塑料袋，将苹果和柿子一起放进塑料袋里面，把塑料袋绑紧放在家里温度稍微高一点的地方，等它放置两三天就可以拿出来食用了，苹果能够释放大量的乙烯气体，能够加快柿子的成熟。
生的柿子怎么催熟？
我们小时候催熟柿子的方法，是把靠近根部的四条凹下去的线上插上四个竹签，然后将柿子埋在稻谷里，这样柿子熟起来会非常快。
落花甜柿子怎么催熟？
如果家里种植了一颗落花甜柿子，这个时候我们可以根据他落花的时候，一般柿子开花，然后结果他不接着落花，它一般都是等着柿子比较大了，成熟的时候，它开始落花，关于落花甜柿子怎么催熟，到时候我们可以把它放在太阳底下，直接晒2到3天，或者是把它与苹果香蕉密封起来。
还没有成熟的柿子摘回家，有什么好的办法可以催熟呢？
还没有成熟的柿子，要想使柿子快速软下来，可以用一个塑料袋，把柿子摆放好，在柿子上放一两个水果（苹果，梨）都可以，然后将塑料袋的口子扎紧，用不了多久，柿子就软了。今天下午朋友还给我送来了快软好的柿子，是她告诉我，这样Lan的（不知道lan 的汉字怎样写）。这个方法，可以试试。
柿子催熟原理？
1.密封催熟
将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。
原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。
2.温水催熟
将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。
经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。