开心果是哪里长出来
过年买的开心果，里面的皮子变成了紫色，果肉还是绿色的，不知道还不能吃？
过年买的开心果，里面的皮子变成了紫色，果肉还是绿色的，不知道还不能吃？
可以放心食用。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质（如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了呢）。翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。（坚果类每天吃固定的适量的量是最好的，多吃还是不行的，毕竟里面含的油分比较大的说，最好是准备个果盘，各种坚果都放一点，每天随机吃其中的一种或几种，吃的量加起来一小把就可以了） 开心果很多都是壳黄白色、皮紫色、肉绿色。壳太白了的反而不好，一般都是隔年的经过漂白了的。你这种情况应该没什么问题，是可以吃的。紫皮的在超市里卖得比黄色的价格还贵。你要真是不放心，可以先吃一两粒感觉一下口感。
开心果为什么是紫色？
开心果紫色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质（如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了）。
翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。 每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重
为什么淘宝上有的开心果卖得那么便宜？
我个人非常爱吃开心果，以前经常买淘宝上40元一斤的老顽童，像三只松鼠，果园老农等品牌合下来约六七十一斤，美国进口的大个头开心果就更贵了。但近期淘宝上涌出一批来自杭州卖家的开心果低至26一斤，也便宜得令人不放心啊！买过一次，明显有硫磺熏过的味，谁知道这里面有什么黑幕吗？
这个不能一概而论分几个情况去回答吧，实际的开心果，性价比最高的或者说价格合适而且品质不错的应该去原产地买，然后分这么几个点去回答您的问题:第一您这里说到便宜而且说有的便宜肯定是和类似三只松鼠，良品铺子，百草味等等类似的天猫大店来比较的，咱先讲实体店和网店的区别，综合来讲实体店运营成本要比网店高，但是天猫店运营成本也不低，这个价格当然要加在产品上，所以价格肯定要贵些第二点，不排除有的店里的果子是原产地发货，他们经销的渠道链短些所以价格地，再加上是小店 包装成本，人力物力成本低所以便宜第三点便是产品质量，你可以买过去对比对比，价格便宜的有的味道会没那么纯真 还有的是有烂掉的虫蛀的开心果，这个你看起来数量多，但是能吃的实际数量少。综合来说肯定是一文钱一文货，但是不排除有性价比好的果子，但是绝对没有低价还好的东西，好吃也是成本。