生姜有几种怎么分别
公姜母姜有什么区别？
公姜母姜有什么区别？
1、外观不同：公姜外表是土黄色，而母姜外边一般是黄色的，公姜表皮比母姜要粗糙，母姜表皮比较光滑。
2、口感不同：公姜辛辣味比较淡，母姜偏辛辣。
姜有哪些种类？
很荣幸回答你的问题
姜,是我们生活中必不可少的调味品，在全国姜的需求量是很大，
但姜的根部是可以当药材使用的哟，
目前我国有哪些姜的种类主要是以下几个
1、红爪姜，顾名思义，因为长相很像爪子，所以叫红爪姜。
2、黄爪姜，此姜的口感偏辣，响起更浓。主要在沿海地方种植
3、竹根姜、长相想竹子，所以叫竹根姜，味道清香，肉质细嫩，目前竹根姜四川乐山品质最好。
4、红芽姜、姜汁饱满，味道更清香辣，纤维少，主要种植在四川的彭州有大面积种植