金针菇到底生长在什么地方
金针菇的种植方法与场地？
金针菇的种植方法与场地？
金针菇一般种植在大棚里，方法是栽在稻糠上面
金针菇怕不怕冻？
金针菇最好是吃新鲜的。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。
一不能沾水。
二不能覆盖塑料膜。
三保存时间不要超过三天。不能冻了再吃。
金针菇什么颜色？
针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成。
菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。菌柄中央生，中空圆柱状，稍弯曲，长3.5～15厘米，直径0.3～1.5厘米，菌柄基部相连，上部呈肉质（亦有书说菌柄为纤维质、胶质），下部为革质，表面密生黑褐色短绒毛，担孢子生于菌褶子实层上，孢子圆柱形，无色，市场上的金针菇从表面上看一般表现为色黄白或黄褐。
金针菇放什么可以再生长？
金针菇，是秋冬与早春载培的食用菌，营养丰富，味美爽口的一道菜，是做火锅，和凉拌菜的上好食材。食用时，把金针菇根部位保留5公分，直接切掉备用，可以自己生长出一把金针菇，具体方法如下。
找一个小的容器，口径大小比金针菇根部外径略大就可以了，取小苏打2～3勺倒入容器里，加入适量的清水，搅拌均匀，最后，拿一块湿巾，盖在容器底部，然后把切好的金针菇根部放在湿巾上，最后用一个保鲜袋，把整个容器包起来，放置在阴凉通风的地方，在这个环境下，一个星期左右，容器里会长出新鲜的金针菇，和超市卖的一模一样。
从市场买回来的金针菇切下最下面那一节，然后用什么方法还可以让它再长出来？
方法一：
1、在选购金针菇的时候要买那些新鲜的并且根部位置要完好的，最好带一些沙土，买回来以后将它从根部切断，切断时要注意切断的长度，要切断根部的比较硬的、颜色比较深的位置就可以了。如果是生长的比较的紧密，那就要多切一些；
2、准备一个盘子或者是小盒子，小苏打和化妆棉，把盘子取过来装上部分水，放上一勺小苏打粉，搅拌均匀即可；( 放小苏打的原因是因为，金针菇喜欢碱性的环境，保持碱性的环境，才能够生长出来。)
3、将化妆棉铺在盒子底部，吸饱水分，将金针菇的根部放上去即可，然后用保鲜膜将口子给包起来。放置在阴凉处即可，将金针菇放在阴凉通风的地方，将温度保持在10-20°之间，每两天换一次化妆棉，调一次水即可，一个星期左右，就会有新的金针菇长出来了。
方法二：
1、金针菇切下剩2~4cm左右的根，我们可以买一个菌包，找一个箱子，在箱子里面铺上塑料纸合报纸，往菌包里喷上少许水，把金针菇的根放进去，用透明塑料袋罩上；
2、现蕾出菇后，将纸箱放在室温为10～18℃的地方，保持周围空气湿润，喷水于报纸上或四周空间，千万别直接喷在菇面上。这时看到的小金针菇一丛丛的；
3、这个阶段的金针菇开始长个头了，最高的达到5厘米了。蓬勃生长的金针菇菌身高10厘米，就可以采收了。